Từng chiếc bánh có hương vị thanh mát và thơm ngát hương trà, giòn và tan trong miệng, rất hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng. Cuối tuần, làm bánh quy trà xanh để dành tiếp khách
Cuối tuần

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 100gr đường - 200gr bơ thực vật (magarine) để nhiệt độ phòng cho mềm nhưng không chảy - 2 lòng đỏ trứng gà - 1 muỗng cà phê bột trà xanh (còn tùy vào tính đậm đặc của loại bột trà xanh mà bạn dùng) - 50ml sữa tươi hoặc nước nóng để pha trà - 250gr bột mỳ - Một ít nho khô hoặc lạc.
  Cách chế biến:

Đánh bông đường với bơ đến khi bơ trắng dần.
  Cho lòng đỏ trứng vào đánh kĩ, thỉnh thoảng vét bơ dính xung quanh chậu bột cho đều.
  Thêm sữa tươi pha trà xanh vào đánh đều cũng hỗn hợp bơ trứng.
  Chia bột làm 3 phần, đổ từ từ từng phần bột vào đánh cùng bơ, khi bột đã đều thì mới cho tiếp, làm cho đến khi hết bột.
  Lót giấy nến lên khay và cho bột vào túi bắt bông kem, nặn từng chiếc bánh vừa ăn rồi đặt nho khô lên giữa.
  Bật lò ở nhiệt độ 150 - 160ºC và nướng bánh tầm 20- 25 phút. Để bánh giữ được màu xanh đẹp mắt bạn nên nướng ở nhiệt độ nhỏ cho bánh chín dần và không bị vàng.
Theo khoa học chứng minh thì trà xanh có rất nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, điển hình một công dụng mà mình nhớ nhất là có thể phòng chống ung thư. Như mọi người đều biết thì Nhật Bản là đất nước không những nổi tiếng là đất nước của hoa anh đào với món ăn nổi tiếng là sushi thì nước Nhật còn được biết đến là một đất nước nổi tiếng về trà đạo. Ngoài trà đạo người Nhật còn có rất nhiều món ăn có hương vị trà xanh, khiến cho món ăn có hương vị thanh mát và thơm ngát hương trà. Với món bánh quy vị trà xanh, miếng bánh giòn và tan trong miệng, rất hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh quy bơ trà xanh nhật bản ẩm thực món ăn vặt

Những thói quen ăn uống có hại cà ri gà họa tiết banh tet 四方粽子 Bánh gan ăn uống sau Tết Ba rọi lòng non xào cải chua sot toi cÃƒÆ basa Bánh uôi Bia mon an tom rang muoi Bánh bong lan vừng chả cá homemade ga nau pate ngon cach lam tho ham hat sen mojito 10 phút cho ly cocktail Mojito truyền gỏi rau cach lam cha gio Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng truyền thông ăn uống sức khỏe bánh mì dừa chocolate Cá măng nấu lá giang ngon khó quên nama trà xanh muối chua Cá rô phi chiên an com gà xào giá Khám phá hương vị cà ry được ưa thích những món xào ngon Đậm vị cà tím soup chẠcua ba chi kho bo xao xoai thom ngon kem vị cà phê Cách làm xoài lắc Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon loét dạ dày Pâte gỏi đu đủ thit quay nếp cẩm nước cam ớt do uong mua he ca bong Những món ăn cách làm thạch trà xanh cách làm bột chiên axit uric sữa vitamin D nước anh đào ẹp Cách Làm Lươn mưt Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ chua ngọt khô quẹt tá may và Dạy cách làm chuối burro chiên bẠmÆ á p giá lạnh nau chao hanh lá nho Bi do bánh trung thu rau câu sữa đậu tốt cho da lap xuong chanh deo mat ong cach lam lẩu chao tép làm sốt mayonnaise dưa bở rút Pancake công thức sinh tố cam cac mon banh Canh cà Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày Bap cai cha hap cach lam cha oc Lươn đâ u phu cuô n la lô t 盻芯 công dụng cãƒæ đâ u phu cuô n la lô t ra n banh socola dut lo thùng soup bí ngô cach làm kem khoai mon COM CHIEN Ngón tay út lam sup luon dac biet chân gà hấp ghe hap bia gà rán nước mắm ga ham tam that nem rán cÃƒÆ ri gÃƒÆ CHÈ thịt gà rán chiên xù thit rim quần áo bánh dâu nướng đậu bắp rán giòn Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc thit bò Banh Chuoi đậu hũ xào sả goi hu dua Món Việt Nam phô Hạn trộn bắp cải Măng tây