Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

thit bo nuong han quoc ngon Núm Canh trứng nấu cà chua khoai sấy đà lạt kẹo dẻo hương trái cây banh su kem banh man Gia và mưt dừa mon an thai lan cách làm trứng muối cách làm con móng tay hấp miến tỏi lam kem dau canh lá lốt nấu mít cach lam banh bong lan canh bông súng Mon canh tỉa dưa hấu bánh chiffon dứa trứng cút sốt cà Miền Nam Cách chế biến thịt nướng không hại hoanh thanh tom ngon nui xao bắp cải quấn cá bánh su chiên lá dứa cuốn gà Ca chua nhoi dau hu kho tau đồ chay khoai tây xào canh chua cã diêu hồng cá chay Làm bánh rán nòng bánh trâng cach lam muc hap kiểu mới ba chỉ kho cải chua thit ech kho sa ot bánh khoai mì cay canh chua bà nh khoai lang Chung cach lam banh trang món bào ngư bữa Pancake banh mi toi ngon muffin ca com kho xoai lẩu oc thịt cầy Chao tom pudding mỳ trộn Hàn thực sandwich trứng nướng bơ tỏi cách làm thịt kho dưa kem dứa khoai tay xao toi Cá điêu hồng nướng chanh dây khung muop dang nhoi cha ca lam pizza ngon canh rau ma Hồng Đào Riềng Trị bệnh răng miệng khoai tây xào bắp chiên nem ốc Pa tê thịt nguội cách nấu canh sườn non hoanh Chuối nướng cu sen nau gi ngon Ä Ã¹i gọi gà nộm nấm kim châm trộn cay muoi dua leo Cardamom Những lợi ích không ngờ từ quả dứa bánh bánh khoai mì hấp Malaysia bánh chưng thịt mỡ Cất đồ chẽm 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng bánh kem phô mai Cách lam chả ca Dau hu thoi hội canh bò hầm nướng thịt heo với mè cha bong nam bo pho mai cu den cháo nấu mực hấp nghêu trứng gà Thái Cá hồi Hy Lạp nướng Mon tron món nẠm bit tet sot bi trung nau cach bao quan banh chung ngay tet Che mit khổ qua xúc trứng Liên Ròm canh ngao nấu rau com chien mau xanh Bánh Mặn bánh phu thê lá dứa gỏi cá spaghetti trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc đẹp mắt chao bo cau Yuri Kurohara cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím gieng Thit nướng ngay kieu