Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

dau phu hap paté gan heo Thu Phạm sÅ a chua Chien ba rọi sốt mật ong salad rau củ quả salad bơ trộn trà tô trộn gỏi đu đủ com dua trứng chiên xù cach lam da bao con ngao hamburger bo ngon gà rán tự làm bột nêm từ thịt heo ГЃo canh hến nấu rau mousse hương chanh Sườn non ram mat ngu bằng gia vi trứng rán xúc xích thit cua tron thi la ngon bà nh khoai nấu canh móng giò măng khô Những công dụng ít biết từ quả măng gia vị sâm bí đao tôm Tôm và mực xào bông hẹ cach lam banh Giay am thưc NAU VIT NGON sinh tố dừa milo cách làm siro mận chao gio heo Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát Sê phỏ vịt quay nau chao ngon bày kẹo oishi hú bi ngoi Cá Kho dua bánh phở nấu gà sa lát xà lách canh cá kim chi qua vat thịt băm viên thịt sốt cà chua canh dưa hồng nấu chả cá trang trí phòng Chiên gà cháo trắng nấu hải sản xoai dam món ngon từ khoai lang Khoai tây xào hành tây nau hat sen Banh bi do Cật Là m má ³ cach lam xoi dau bánh ngọt thịt heo nước sốt nấm banh pia nhan khoai mon liên Lạ lùng ốc nướng đá soi món ăn từ thịt gà cach lam kem dua khong trung xa xiu canh sườn sấu chua cach lam mi gao gà ướp gia vị nướng kem bơ dẻo ngon Đuôi cút thân củ mực xào giòn nac bo om tieu thom Cún Khang Móng giò kho sả ớt bánh gạo trộn phô mai bánh tặng mẹ Băng bắp cải muối chua mousse trà xanh mỳ xào giòn chay cách hấp bánh muffin chuối công thức thịt ba chỉ chiên giòn cach lam thit bo kho bang chao tháo cải cuốn gà xào lạc salad cà rốt bơ trái đậu bắp chấm chao chay xiên thịt nướng riềng mẻ đồ dùng sáng tạo 6 lưu ý khi làm Cocktail Cach xao mi ngon bánh quy chanh chua ngọt huong dan lam banh gato banh gato so co la ngon ca hoi tron khoai tay ngon cach lam thit heo mieng nuong cach nau canh dui ga ngon cach nau thit rang dau phu tuoi cháo thịt bằm nấu hạt sen mẹo chọn giò ngon cach lam mon phá lấu bò ngong quay phân biệt đậu phụ bánh cỏ bốn lá cà chua trộn hành tây cà phê cappuchino cách làm chè hạt dẻ an len công thức nước cam ép chanh gừng tươi