Xôi chiên giòn
chuẩn bị sẵn
- 200gr tôm tươi bóc vỏ
- 3 muỗng nhỏ nước mắm ngon,1 muỗng nhỏ đường,1 muỗng nhỏ ớt bột (nếu thích ăn cay hoặc không), 2 củ hành khô, 3 muỗng hành khô phi vàng và 1 bát xôi to
Xem cách làm xôi chiên giòn tại đây.
Xôi bọc bánh gấc hấp
Thành phần:
- 200gr bột nếp
- 200gr gạo nếp
- 100gr thịt gấc
- 100gr đậu xanh
- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng hạt tiêu.
Xem cách làm tại đây.
Xôi rán kẹp thịt
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo nếp: 300 g
- Thịt nạc băm: 150 g
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Tai mộc nhĩ, nấm hương
- Hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, dầu chiên, Bột gọt (mì chính)
Xem cách làm xôi rán kẹp thịt tại đây.
Xôi ngậm nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo nếp: 300 g
- Thịt nạc băm: 150 g
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Tai mộc nhĩ, nấm hương
- Hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, dầu chiên, Bột gọt (mì chính).
Xem tại đây để biết cách làm món xôi ngậm nước dừa ngon.
Xôi vị
Xôi vị hay còn gọi là bánh xôi vị là món ngon truyền thống nổi tiếng của miền sông nước Cửu Long. Món ăn giản đơn, gần gũi và rất dễ thưởng thức. Xôi vị có nhiều hương vị cũng như màu sắc khác nhau tùy vào sở thích của người làm.
Nguyên liệu gồm có:
- 2 bát gạo nếp
- 200 gram đường
- 247ml sữa dừa; 50 gram hạt vừng; hoa hồi; 100 gram đỗ xanh; muối; lá chuối
Hãy thử một lần với cách làm xôi vị tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
