Vị béo ngậy của sườn kết hợp với nước cốt me vừa chua, cay, mặn, ngọt sẽ rất đưa cơm và đầy đủ chất. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp với Ăn ngon để trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!- Emdep.vn
Cuối tuần, rảnh rang làm sườn sốt me chua ngọt

Nguyên liệu (cho 3-4 người): + Sườn 500g, chọn phần dẻ sườn sẽ có nhiều thịt hơn + 1 củ hành tây cỡ vừa + 1 quả ớt chuông (có thể chọn màu tùy thích) + 2 quả cà chua + Hành lá + Hành khô, tỏi + Rau mùi để trang trí + Nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt, dầu chiên + Mứt me khô + 1 chút bột năng Cách làm: - Đầu tiên, rửa thật sạch sườn. Đun sôi nước, cho một chút muối và luộc sườn một lần cho ra hết bọt bẩn. Sau đó vớt sườn ra rồi để ráo nước. - Các loại rau củ (cà chua, hành tây) thái cau, ớt chuông thái thành các miếng vừa ăn, dài khoảng hai đốt ngón tay. - Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cho một chút dầu chiên lên trên chảo rồi phi, sau đó trút sườn vào rán cho cháy cạnh. Hoặc nếu bạn muốn sườn cháy nhiều hơn thì rán sườn trước, hành và tỏi trút vào sau để tránh cho hành và tỏi không bị cháy.  - Lấy 1 thìa mứt me to rồi cho vào bát nước nóng để rã thịt me, sau đó lọc lấy nước cốt me.  - Trút nước cốt me vào cùng với sườn, cho một chút nước và đun cho đến khi gần cạn, đun trong khoảng 20-30 phút, sau đó trút rau vào xào.  - Nêm nếm với 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, một chút hạt tiêu, ớt tươi vào cho vừa miệng. Bạn có thể pha chút bột năng để nước sốt được sánh hơn. Chúc các bạn thành công nhé! Nàng chủ bếp Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn sốt me chua ngọt thực đơn món ngon emdep emdep.vn khoai tây chiên cách chiên khoai ngon vàng giòn

rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c