Với nguyên liệu chính là sự kết hơp giữa sườn non và đậu hũ là một món ăn quá ngon mà lạ nhé. Sườn non kho đậu hũ là một món ăn giản đơn rất dễ làm nhưng hương vị của món ăn thì vô cùng thú vị nhé. Bạn nào chưa thử thì hãy nhanh tay trổ tài vào dịp cuối tuần thôi nào mình tin chắc món sườn non kho đậu hũ sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Cuối tuần nhanh tay đổi bữa với sườn non kho đậu hũ

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

+ 250 gam sườn non

+ 1 hộp đậu hũ trắng

+ 1 quả cà chua

+ Hành lá, ngò rí

+ 2 củ hành tím

+ 1/2 tép tỏi

+ Gia vị: Tiêu, đường, dầu màu điều, nước mắm

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành lá, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đậu hũ xắt miếng vừa ăn bạn không nên xắt nhỏ quá nhé, nếu không đậu sẽ dễ bị vỡ nát trong quá trình chế biến đấy.

Bước thứ hai(2): Sườn non bạn rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn khoảng 2cm sau đó bạn luộc sơ qua cho bớt bẩn rồi rửa thật sạch lại bằng nước sạch nhé, sau đó vớt ra để ráo nước và ướp sườn với một phần hành tỏi băm, tiêu, hạt nêm, mắm, đường.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên sau đó bạn cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào đảo chín mềm thì cho sườn vào đảo đều tay cùng với một muỗng dầu màu điều xào trong khoảng 5 phút rồi bạn cho ½ (một phần hai) bát nước vào sườn đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm. Khi sườn mềm bạn cho đậu hũ, 1 cafe nước mắm ⅓ (một phần ba) cafe tiêu vào đảo nhẹ tay trong khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Trước khi tắt lửa bạn cho hành lá ngò rí vào đảo đều đã nhé.

Vậy là món ăn của chúng ta hoàn thành rồi. Sườn non kho đậu hũ là món ăn giản đơn, dùng để ăn với cơm trong bữa ăn hàng ngày. Thịt sườn thấm từng miếng đậu mềm thấm gia vị, có hơi cay cay của tiêu ăn nhiều mà không ngán. Nhanh tay vào bếp ngay để gia đình bạn có một bữa ăn ngon nhé. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép bo xao nam kim cham ngon chum ngay cách làm thịt kho mực nhồi cơm rang bi quyet lam khoai tay chien nấu bún gạo Bun rieu gio heo ngư Dồi lợn luộc ca phe sua ngon Cơm tiết bánh rau câu thăn sandwich cuốn chay canh ca nuc nau bi đường chả ếch chiên giòn Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ cơm quả dừa hướng dẫn muối cà hoành công thức nước ép cà chua mật ong Phủ chiên thịt gà với nước mắm sườn cừu nướng thêu hoa viên khoai tây chiên ca keo kho Mien trung bánh bao hấp Hoàng tử gác mái hấp tôm với muối cách làm cơm cháy món ngon Yên Bái Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan qua đu đu Hàng Trung Quốc Vĩnh Sáng tạo hay bàn cach pha so co la sua nong hai san nuong mì xào xì dầu Hướng dẫn chế biến gân lợn rau trọn chua ngọt khoai tây xào mè trắng mon dua hau tron ngon viêm họng kem dâu tươi Cach Lam Kho so 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị phá lấu bao tử heo kiểu Thái Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay thảo mộc gia vị lợi ích nộm bông điên điển trộn tépg kiểu pháp cach lam chạo ga xao sa te chao coc Mẹo phi lê cá cực chuẩn đô c nhâ t vô nhi trà chanh hương bạc hà công thức sườn non sốt me mẹo vặt với đường bắp cải trộn bắp chuối Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải nấm kho sả băm rau xào trứng muối cÃƒÆ rau tôm hấp bì ngòi canh măng móng giò con lươn tự làm bánh bao bánh viên hến món Trung hến xào mùa hến mùa mít trộn Ngủ cach lam ca mo chien sa ot Cho con ăn dặm xiên thịt nướng riềng mẻ món ăn mát lạnh Bắp cải thit nuong ngon cách quay heo bằng chảo Hết siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng trai cay dam ngon kem mít chuối suon ca bo gu nuong ngon mực xào Hàn Quốc lẩu chay rau củ thập cẩm nấm bánh qui matcha da cach lam thach dua hau canh vịt tiềm canh cá nục thuat Cháo cá mẹo vặt gia đình công thức cơm chiên khoai Bánh đúc chén náu lẩu ếch cach lam bun thit xao sa Hòa bánh táo thơm ngon cá kinh nguyên vật liệu Ngó bánh bao lạp xưởng tự làm mứt tết ớt chuông nhồi cơm trộn món ngon cuối tuần xoi gion nướng bánh Món canh bầu nấu tom đèn bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột bánh trứng nho khô gừng ngâm dưa leo bánh kem sinh nhât Royal cà dầm