Để tiết kiệm thời gian làm bánh, bạn có thể mua sẵn bánh chiffon ở ngoài hàng. Nhiệm vụ bây giờ chỉ là làm lớp mousse phủ lên trên thôi.- Emdep.vn
Cuối tuần làm bánh mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

Bánh mousse dâu tây với nhiều lớp xen kẽ nhau, lại thêm vị dâu tây chua chua ngọt ngọt đặc trưng chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

Nguyên liệu

+ Hai lát bánh chiffon mua sẵn

+ Phô mai Mascarpone: 231g

+ Bơ: 85g

+ Đường bột: 75g

+ Bột gelatin: 14g

+ Sữa tươi: 60ml

+ Trứng gà: 2 quả

+ Dâu tây

Cách làm

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

- Phô mai Mascarpone, lòng đỏ trứng gà, đường bột, bơ trộn thật đều với nhau trong một chiếc nồi.

- Thêm nước nóng vào hỗn hợp, đun nhỏ lửa trộn thật đều lên cho nhuyễn.

- Đổ lòng trắng trứng vào bát riêng, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

- Đổ lòng trắng trứng vào hỗn hợp phô mai bên trên. trộn thật đều với nhau.

- Bột gelatin hòa cùng sữa tươi cho tan hết. Trộn cùng hỗn hợp lòng trắng trứng và phô mai vừa xong, tạo thành lớp mousse.

- Xếp 1 lát bánh vào khuôn hình chữ nhật, đổ lớp mousse lên trên. Dâu tây rửa thật sạch, xếp lần lượt lên. Sau đó đặt thêm 1 lát bánh còn lại lên trên cùng. Cuối cùng đổ lớp mousse còn lại phủ kín bánh.

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

- Để bánh trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng là ăn được.

Cuối tuần làm bánh mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

Chúc các bạn ngon miệng với chiếc bánh xinh xắn này nhé.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mousse dau tay mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít heo">khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan