chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 | - 400 gram mì udon - 50 gram thịt bò cắt lát - 100 gram hành tây - 20 gram giá đỗ - Một ít cải thìa - Gia vị: dầu chiên, xì dầu, sốt nướng BBQ |
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn cho hạt nêm, nước sốt nướng BBQ và 1 muỗng cà phê dầu chiên vào với thịt bò. trộn thật đều tất cả rồi ướp trong khoảng nửa tiếng. |
 | Bước thứ hai(2): - chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị sẵn. |
 | Bước thứ ba(3): - Làm nóng dầu trong chảo rồi cho phần thịt bò đã ướp vào. |
 | Bước thứ tư(4): - Kế đến, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào. |
 | - Xào đều trong khoảng 1 phút. |
 | Bước thứ năm(5): - Tiếp theo bạn cho mì Udon vào, trộn thật đều rồi nếm nêm lại với một ít xì dầu, nước sốt nướng thịt sao cho vừa ăn. |
 | Bước thứ sáu(6): - trộn thật đều tất cả lên rồi tắt lửa. Ăn kèm với cải thìa luộc và ớt cay. |
Bí quyết nấu ngon là ở phần ướp thịt bò đó!
Ngày cuối tuần mà có một bữa mì udon xào để đãi bạn bè thì thật thích nhỉ!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Mì trứng "homemade" thơm ngon như ngoài hàng
Mì trộn nấm ngon ngon cho ngày nóng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
