Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

	Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà 1,5 - 2 kilogram
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- 3 gram lá rosemary khô (có lá tươi sẽ thơm hơn) - 30 gram bơ - 3 tép tỏi - 1 củ cà rốt - 1 bông cải xanh - 1 kilogram khoai tây - 1 muỗng cà phê bột canh Cách chế biến: - Gà sau khi sơ chế sạch, chần trong nước sôi chừng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi ngâm trong nước khoảng 1 phút. - Xoa bơ đều khắp da gà, càng xoa kĩ gà càng thấm và thơm. Rắc bột canh vào trong bụng gà rồi xoa đều. Cuối cùng bỏ lá rosemary và tỏi vào bụng gà, bớt lại một chút bơ và lá rosemary để lúc sau cho vào khoai tây. - Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc chín khoảng 20% thì vớt ra để ráo
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước nóng rồi ngâm ngay vào nước lạnh, vớt ra để riêng.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Đặt gà vào giữa khay nướng. Xếp khoai tây và cà rốt xung quanh, phết bơ, rắc lá rosemary và rắc thêm chút muối hoặc bột canh cho đậm đà.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bỏ gà vào lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó giảm xuống 110 độ nướng trong 50 phút, trở gà hai lần trong quá trình nướng. Khoảng 10 phút cuối cùng xếp cải xanh vào khay, tăng lên mức cao nhất nướng cho da gà xém vàng và bông cải chín.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nướng, rau củ, Hà Ly

xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải cha gio bi do cha dau thit Trứng cá hồi Khoai com rang lap xuong khoai mon gio heo ham thom cach lam xoi boc la dua do xanh ốc mỡ Tàu hủ Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon tiec dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că pancake cho bé yêu món mì cách nâu mon cà bung chà Škho cà linh cơm chiên hải sản ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn cơm gà cari Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te