Ngày cuối tuần của gia đình bạn sẽ trọn ý nghĩa hơn với thực đơn lạ miệng, dễ thưởng thức là canh chua cá ba sa Nam Bộ và salad gà ngũ sắc nhé!
Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn cuối tuần ngon mê cho nhà mình đây

  1. Canh chua cá ba sa Nam Bộ
    Một bát canh chua cá basa theo phong cách đậm chất Nam Bộ sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Cá basa: 500 gam, nước me chua, mùi tàu, ngổ cắt khúc
    – Cà chua: 2 quả, dứa: ½ (một phần hai) quả, dọc mùng: 2 cây
    – Giá đỗ: 100 gam, ớt, hành tím bằm nhỏ, đậu bắp
    – Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường
    Cách Cách chế biến:
    – Cá basa rửa thật sạch, cắt khúc, ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.
    – Dứa gọt thái lát. Dọc mùng xắt mỏng, bóp muối, rửa thật sạch.
    – Cà chua 1 quả băm thật nhỏ, 1 quả bổ kiểu múi cau. Đậu bắp rửa sach, thái lát.
    – Phi thơm hành, cho cà chua băm thật nhỏ vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi.
    – Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt , đường.
    – Cho dứa, cà chua, đậu bắp, dọc mùng vào, nêm lại gia vị rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa.
    cách nấu canh chua cá basa Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc canh chua ca basa
  2. Salad gà ngũ sắc
    bữa ăn của chúng ta thêm phần bắt mắt mà còn quá ngon miệng nữa đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam ức gà, 1 quả ớt chuông vàng, 70 gam rau diếp, 70 gam ớt đỏ
    – 60 gam bắp cải tím, 10 gam gừng cắt lát
    – Gia vị trộn rau quả: 1 muỗng canh sốt đậu nành, 1 chút muối, 2 giọt dầu ớt, 1 muỗng nước cốt chanh
    – Gia vị trộn thịt gà: 2 muỗng muỗng rượu nấu, 1 chút muối, 2 muỗng canh nước tương, 2 giọt dầu ớt, 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Cách Cách chế biến: 
    – Ức gà rửa thật sạch, luộc chín với gừng rồi để nguội, xé sợi.
    – Ớt chuông giữ một nửa trang trí còn một nửa cắt sợi.
    –  Bắp cải tím, ớt đỏ, rau diếp rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.
    – trộn thật đều rau củ với gia vị trộn rau quả.
    – trộn thật đều thịt gà với gia vị trộn thịt gà.
    – Giờ thì bạn xếp rau củ ra trái ớt, đặt thịt gà lên trên là xong rồi :D
    salad-ga-ngu-sac Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc salad ga ngu sac
  3. Sườn kho nấm
    Món sườn kho nấm này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Sườn heo : 600 gam
    – Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
    – Thơm (dứa) : ½ (một phần hai) trái, nước dừa : 2 chén
    – Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm
    – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Sườn heo rửa thật sạch, luộc sơ, ướp với chút gia vị. Thơm gọt cắt rẽ quạt vừa ăn.
    – Nấm rửa thật sạch. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào nhanh rồi trút ra để riêng.
    – Cho sườn vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho khoảng 5 phút.
    – Sau đó cho tiếp thơm, nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm thì tắt lửa.
    sườn kho nấm Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc suon kho nam1
  4. Cải chíp xào nấm hương
    Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ giản đơn nhé.
    Nguyên liệu Cách chế biến:
    – Cải chíp: 1 mớ, nấm hương: 10 tai
    – 1 muỗng canh hành khô, tỏi bằm nhỏ
    – Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu chiên
    Cách Cách chế biến:
    – Cải chíp rửa thật sạch, chần sơ rồi vớt ra, để ráo.
    – Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân.
    – Phi thơm hành, tỏi, cho nấm hương vào xào trước, sau đó là cải chíp.
    – Nêm gia vị cho vừa ăn, đảo rau nhanh tay rồi tắt lửa.
    cải chíp xào nấm hương Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với canh cá Nam Bộ và salad gà ngũ sắc rau cai chip xao nam

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Cach ngam sau cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon