Nhật Bản luôn được xem là nơi có nền ẩm thực với sự tinh túy của những món ăn, từ cả hương vị lẫn phong cách trình bày. Cùng làm và thưởng thức món bánh Mochi của Nhật không chỉ dừng lại với hương vị thơm ngon mà còn là một nghệ thuật của xứ Mặt Trời Mọc.
Cùng thưởng thức món bánh Mochi dâu tây Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

6 - 10 quả dâu tây

150 gram mứt đậu đỏ (đậu bạn có thể đun chín rồi nghiền nhuyễn và sên với đường là được)

Một 1 ít bột ngô

200 gram bột gạo nếp

100 gram đường

350ml nước.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch dâu để ráo nước, cắt bỏ núm rồi bọc kín quả dâu bằng mứt đậu. Bạn Lưu ý bọc nhân đậu đều quanh quả dâu, để chừa lại phần chóp nhọn để khi cắt bánh, phần nhân lộ ra được đẹp mắt.

Bước thứ hai(2):

Trộn bột nếp với đường rồi từ từ châm nước đến khi bột bánh đặc lại thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm.

Bước thứ ba(3):

Khi trộn bột xong cho bát bột vào lò vi sóng quay, bạn Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần và lấy ra đảo đều. Sau 1 - 2 phút, lấy bột ra đảo lại.

Lúc này để bột trong lò thêm 30 phút nữa là bột đã chín hẳn và rất dính.

Bột khi đã chín trông như thế này.

Bước thứ tư(4):

Lúc làm bánh bạn nên rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng. Sau đó thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành 10 phần.

Bước thứ năm(5):

Dàn mỏng miếng bột, bọc kín nhân dâu đã chuẩn bị sẵn từ trước. Sau đó, nặn khéo cho bánh có hình tròn. Ở phần chóp dâu, bạn chỉ cần bọc một lớp bột mỏng để lộ ra chấm hồng ở đỉnh bánh.

Vậy là món bánh của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Đây là món bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!

Mong các bạn thành công!

Hoàn thành:

Món bánh Mochi của Nhật Bản là một trong những món bánh nổi tiếng của xứ sở Mặt Trời Mọc đang rất được chào đón tại Việt Nam. Ở Nhật, người ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc trà hay làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm nộm rau muống canh sườn sa kê sinh to bp tra xanh ngon măng tây cua mẹo làm cua nhanh thá Ÿ Bữa Tiệc cach lam banh hoi nem nuong súp khoai muối ớt huong dan nau che dau van bÃ Æ bÃ Æ sản bò mỹ ông già noel cá nướng bơ Tep dong ếch xào sả ớt ngon món cháo lươn thèm đầu cá hồi nấu đậu bắp Trổ bánh cuộn khoai nươc măm kho quet Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dưa mắm thịt luộc sakê Sua Chua thịt ba chỉ áp chảo bí nướng chà hoa soda dâu tây Cafe trung kho cà ngon Anh là à món ăn tốt cho việc tăng cân bánh oreo rẠn cà ri thịt ngan cach lam banh doughnut ngon banh mi mini cà nh gà kho coca cà om cà chua Cà om cà chua banh cung cách làm kimchi cải thảo Công thức vải bọc bánh tết cach nau bo sot vang ngon cach lam soi banh canh Nui chiên trứng chả cơm thanh nhÃƒÆ hoàn thị trường bát đĩa nau chao dinh duong cho be ga tiem thuoc bac Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái long ga kho tuong lườn gà nấu nấm trung ca chien ngon cach lam salad dau cua chien gion Hà Lan Sự Kiên cách bóc tỏi mục Điêu cach lam goi du du chay SÃƒÆ mì xào tôm nấm dạ dày hầm uc ga sot me hương dân lam gio heo muôi làm thạch gãƒæ ta cach lam cha Diệu Kim Tôm rang muối Cach Nau Lau Hai San cach nau bun rieu Móng giò ngâm chua ngọt ngon cánh gà phết mật ong nướng Cà Mưc xào công thức canh tôm bì mì gạo xào cà y sẠBot Nếp ngô rán Canh cải chua làm chả lụa chay món nhồi sushi cÃƒÆ hoà an nhanh tôm rim cách làm lẩu xí quách mut hat sen Banh chuoi nuong la trau v脙茠 Dau hu non thạch táo đông chiên nem chay nộm cà tây nguyên bánh canh nước cốt dừa nước chấm bún chả dat công thức làm chanh muối bò cuộn nấm kim châm phô mai thịt vịt nướng sốt cam cach nau com canh củ cải cá chép ớt chuông trộn salad mi sot ca chua sốt nhật bản