Hương vị của lá Rosemary, vị ngậy của hạnh nhân, vị chát của rượu táo mèo, vị béo của sườn cừu... đến từ đất nước Hy Lạp xa xôi, đến nhà hàng Sơn Tinh, đến Việt Nam chúng ta. Hãy cũng NH Sơn Tinh chế biến món Sườn cừu Hy Lạp.
Cùng làm sườn cừu Hy Lạp béo ngậy

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn cừu 250 Gr
  • Dầu oliu một ít
  • gia vị rosemary
  • Tỏi một ít
  • Ngò tây một ít
  • Nước cốt chanh một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt mùi một ít
  • Rượu táo mèo sơn tinh 20 ml
  • Nước dùng bò 10 ml
  • Hành tím một ít
  • bằm nhỏ một ít
  • một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Sốt Hy Lạp: giã dập hạt mùi, hạnh nhân, cho nước cốt chanh, dầu oliu, nêm tiêu, muối. Ướp sườn cừu, dầu ôliu, lá rosemary, tỏi và sốt Hy Lạp trong khoảng 1 giờ. Cùng làm sườn cừu Hy Lạp béo ngậy

2

Khi sườn đã thấm, quyét sơ một lớp dầu chiên trên bếp nướng, đặt sườn lên nướng ở nhiệt độ thấp nhất. Trong lúc nướng, quyết nước ướp thịt lên thịt. Liên tục trở miếng sườn để chín đều hai mặt. Cùng làm sườn cừu Hy Lạp béo ngậy

3

Xếp sườn lên đĩa. nén cơm hạt couscous nấu nho khô vào chén nhỏ, vỗ nhẹ vào đáy chén để lấy cơm ra đĩa. Rưới nước sốt rượu táo mèo Sơn Tinh. Trang trí với lá ngò tây. Dùng nóng. Cùng làm sườn cừu Hy Lạp béo ngậy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông cách làm hạt nêm cach lam mon banh dua nuong mứt ăn bánh mì dẠcach lam banh mi ngon tom kho tau thom 鑶煎卜绌 S宀 lẩu vịt cách làm bún thịt sấu kho thịt hấp bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba bap bo to xao sa te cua me hấp thịt cua với trứng gà muối tắm Nhat ca khô gỏi tôm mực chua cay thịt bò lúc lắc mon de ngon H bim bim bí ngòi phô mai nướng phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau canh kim chi dau hu ngon emdep nà m lam sup hai san ngon tự làm mứt cach lam bun suon bo chua cay bò xốt vang xé ç ª trang trí noel ốc hương nướng muối ớt cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt Bánh tét chuoi công thức tương ớt Tim heo ham sữa chua dâu tươi Cún Khang Canh nấm nấu chua thanh mát trứng rán lá lốt Chè ngon củ cải muối chua Lac Cách nau xoi cach nau che mè đen cac mon ham pudding nhãn cơm hấp coca cola Do dung hoc tap bò sốt vang đỏ luoc khoai mi ngon Những lưu ý về ăn uống cho người cach lam ga vien chien Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cách làm bánh ngải bạch Bột sắn dây ca chua say lam banh mi khoai tay đậy kín thit ga quay bim bim phô mai giòn tan bach tuoc nuong sa te tom hap bia Bap hap ca hap gung xôi gấc cut khia Ky ngÃ Æ kem chuoi tim lợn xào ớt chuông BO KHO rau lang xào thẠp cẠm miss a cún đậu hũ kho chay rau củ Lam Giang tôm tươi hấp mướp banh da cua cach nau lau ca hoi cach nau sam pho mai ngon Bánh lê thơm ngon cach lam sup vit ngon cơm chiên tôm cua trứng bánh mật ngon chả tôm đậu bắp rán đặng thu thảo chấn gà thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum Đông công thức pha trà đào thịt bọc trứng chiên banh mi kep ca ngu dong hop banh tart tao cach lam trung ga muoi súp nui chả cua thực phẩm buổi tối cà phê kem 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê cach lam salad kieu phap chả giò chiên bà nh mẠn cuộc thi món ngon nhà mình trị tiểu đường trái khổ qua nău mi van than mon com cuon rong bien Tom xào lam banh ga to cuon âm thực cu sen sot me cay giày dép Tháºch com chay goi la sen ngon lam salad tom muc ngon làm bánh quy mắt mèo công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú kem tuoi trai cay