Sau một tuần bận rộn với công việc, hãy dành chút thời gian nghỉ ngơi cuối tuần cùng vào bếp với bé để làm ra một mẻ home-made cupcake nhỏ xinh do chính tay bé nhào nặn. Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng
Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng

Không đòi hỏi quá nhiều kĩ năng làm bánh, việc cùng con vào bêp sẽ mang lại cho bé những trải nghiệm tuyệt vời khi cùng mẹ làm ra những chiếc bánh mà mình yêu thích.

Nói đến cupcake, nhiều người nghĩ ngay đến lò nướng. Tuy nhiên chỉ cần hấp bánh trong khoảng 15 phút là mẻ bánh của hai mẹ con đã có thể ăn được. Cupcake hấp có bột chín nở mềm mịn, nhẹ như mây, không lo bị khô lại còn rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn buổi xế của bé. Bây giờ thì lên kế hoạch cho cuối tuần thật đặc biệt thôi nào!

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 1

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram bơ, làm mềm

- 150 gram đường mịn

- 5 gram bột nở

- 3 quả trứng

- 5ml vani chiết xuất

- 50 gram sô cô la chip

Cách chế biến:

chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp, bọc một miếng vải vào nắp nồi hấp để khi hấp bánh hơi nước không nhỏ xuống.

Ướm thử cốc hấp bánh vào nồi, đổ nước ngập khoảng ½ (một phần hai) cốc rồi nhấc ra, đậy nắp và nấu sôi.

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 2

Bước thứ nhất(1): Quết một lớp dầu mỏng xung quanh cốc sứ chuẩn bị sẵn làm bánh.

Ở công đoạn này, bạn hoàn toàn có thể giao cho bé tự quết dầu, trong khi đó bạn sẽ làm tiếp các công việc ở các bước tiếp theo.

Bước thứ hai(2): Cho trứng vào bát, dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều trứng. Thêm đường vào chung với trứng, đánh đều đến khi thấy hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, mềm mịn.

Bước thứ ba(3): Rây bột mì và bột nở vào thố trứng đường.

Bước thứ tư(4): Hướng dẫn bé dùng thìa xúc hỗn hỗn hợp bột bánh vào các khuôn. Nhưng lưu ý chỉ nên đổ lượng bột vào ⅔ (hai phần ba) mỗi khuôn vì bánh sẽ nở ra khi chín.

Rắc Chocolachip lên trên, để nghỉ khoảng 10 phút.

Bước thứ năm(5): Khi nước trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa nhẹ nhàng đặt cốc chứa hỗn hợp vào nội và nhanh chóng đậy nắp và hấp bánh trong khoảng 15 phút. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa bạn có thể dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra, nếu tăm khô tức là bánh đã chín, tắt lửa rồi lấy bánh ra là có thể dùng được ngay hoặc có thể chờ bánh nguội rồi thưởng thức.

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 3

Một vài lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu làm bánh:

- Nên chọn mua nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng tại những địa điểm uy tín

- Nên vệ sinh dụng cụ làm bánh sạch sẽ và bảo quản bánh ở nơi thoáng mát

Các loại bánh home-made thường chỉ có thể thưởng thức trong thời gian ngắn nên cần lưu ý thời gian bảo quản bánh trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn và đảm an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, các sản phẩm cupcake đóng hộp với nhiều hương vị hấp dẫn, có thể bảo quản lâu hơn cũng là một sự lựa chọn dành cho bạn và bé, vừa tiết kiệm thời gian và không phải chờ đợi đến cuối tuần mới được thưởng thức món cupcake hấp dẫn.

Cho ra mắt dòng sản phẩm Toppy1, nhãn hàng Topcake đã mang đến cho bạn sự lựa chọn đa dạng các loại hương vị cupcake khác nhau như: phô mai, sô cô la, xoài, dâu… mà không cần phải loay hoay tìm kiếm các nguyên liệu cho mẻ bánh vào cuối tuần.

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 4 Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 5

Được làm hoàn toàn từ trứng tươi và sữa cùng với dây chuyền sản xuất hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Toppy1 sẽ khiến cho bạn và bé ngạc nhiên bởi chiếc bánh cupcake mềm mịn, thơm ngon nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của loại bánh bông lan truyền thống như chính tay bạn làm ra.

Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chọn mua những chiếc bánh Cupcake vừa giản đơn vừa tiện lợi để bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết hằng ngày cho bé.

Với Toppy1, mỗi ngày của bé là “Mỗi ngày tươi, mỗi ngày vui”.

Xem thêm thông tin tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh ăn ngon mẹ và bé

Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng bun mang vit ngon tom lan bot chien gion lÃ Æ Ã ác làm sao để tra sua tran chau hóa trang cach tao hinh banh bao tai â thịt ba chỉ bánh bắp cốt dừa Tháng chín nhớ rươi cà cam nau canh chua ăn gì hôm nay xien que nuong cơm trộn cach lam sua chua nep cam mi ga chuyên gia Loại trừ vi khuẩn trong bếp xúc xích lốc xoáy Tôm làm váng sữa cach lam uc ga tron oliu suon rang Thịt Bò bap Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh hủ tiễu mái Tản nhat bánh cupcake caramel cach lam goi dưa leo Vịt salad hành Khoai tây vit bo chien xu cây chuối lam vit nau thom Bánh bông Lan bún cá viên nấu cà ri thánh TRUNG MUOI miền trung banh tiramisu ngon Sui cao sườn nướng mọi thịt heo kho măng chua lam cha gio mang cau vịt kho gio hoa nhồi thịt Quý cá tím nướng bo cuon mo chai Brazil tàu hũ ky cuộn rau thịt heo sốt tương hoa cà rốt thời trang hành khô dưa bao tư dưa bao tư thịt ba chỉ rang mắm tép gà nấu chao Lúc mì ý chay cho suon ram me ngon chả thịt lăn cốm Bi do hap cå² chi锚n banh cookies bo Ngón Pho ga MẬT ONG chè hạt sen nấm tuyết bánh tôm công thức bánh chocolate trái tim ngọt bánh mềm công thức đậu hũ chiên giòn quần áo tự làm Tất cả đều ở THIT BO KHO mùa noel cách làm nộm bi đao canh kim chi nấu thịt đậu bánh nậm tom hoa tien cá bọc bột Cupcake Bo kho chay sườn ngon bánh dẻo nhân tôm chao dau lốt cách làm thạch dâu so tay nau an cach lam cu cai ngam nuoc mam Dưa Mắm lam chuối đốt rượu rum CÃƒÆ sườn cốt lết chiên xù nấm rán cach lam tom tom com củ cải đường giải độc gan ung thư cach lam tom lan com chien tom lan com chien gion com lan com chien gion ngon cha dau thit ca loc kho nuoc dua list cơm thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly Bap Món ngon gia đình Xuy gnocchi cach nâu Cach lam banh flan Ngọt giòn