Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch vừng rồi để ráo nước.
Tiếp đến là rang lạc cho chín rồi đem gói vào giấy, ủ một lát để dễ bóc vỏ nghen.
Và cũng rang luôn cả vừng nhé!
Bóc bỏ sạch vỏ của lạc đi.
Giờ thì ta xay thật nhỏ vừng và lạc nào!
Hòa vừng lạc đã xay vào với sữa rồi đem nấu sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 3'.Các bạn Lưu ý: trong lúc đun, nên khuấy liên tục để vừng lạc không bị bám vào đáy nồi và cháy khét nhé!
Lọc bỏ bã, lấy sữa nè.
Cuối cùng là nấu sôi lại sữa một lần nữa cho đảm bảo nghen.
Sữa này để lạnh là uống ngon lắm đó!Sữa đậu nành được bổ sung thêm hương thơm của vừng và vị béo của lạc nên uống thích lắm!
Cũng gần giống với sữa đậu phộng nhưng cảm giác thanh khiết hơn...Các bạn chỉ nên để sữa này trong vòng 1 ngày thôi nha!Và nhớ bảo quản lạnh đó!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
