Cách làm cua rang me là công thức được các chị em đặc biệt yêu thích, nhất là những người hảo ngọt, cánh mày râu thì có kén hơn một chút
Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua thịt: 2 con
+ Me chua chín: ½ (một phần hai) bát
+ Hành tây: 1 củ nhỏ, xắt mỏng
+ Dưa leo: 1 quả
+ Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
+ Bột năng: 1 thìa
+ Đường; tiêu, hạt nêm, ớt

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Cách làm cua rang me

– rửa thật sạch cua, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng.

– Cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

– Phần càng cua đập hơi dập.

– Ướp hạt nêm, rắc tiêu vào âu đựng cua thấm gia vị khoảng 30 phút.

– Đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Cho thịt me vào nước ấm, bóp nhuyễn rồi lọc lấy cốt.

– Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu chiên, thêm hành tây, nước me, hạt nêm, đường vào và đun cho sôi, thêm chút ớt rồi xuống bột năng, nấu tiếp chừng 5 phút, nêm gia vị cho vừa miệng để tạo sốt me sánh mịn.

– Phi thơm tỏi và cho gạch của vào đảo đều cùng chút gia vị.

– Đặt xà lách xuống dưới đĩa, tiếp đến xếp dưa chuột quanh đĩa, có cua vào giữ rồi rưới sốt me, rắc rau răm lên trên là hoàn thành.

Cách làm cua rang me có vị độc đáo của me, sốt chua ngọt lên thì ngon vô cùng, với chút khéo léo khi chế biến nước sốt chắc chắn bạn sẽ bất ngờ vì lớp nước sốt tuyêt hảo này đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

CACH LAM ME tỉ bánh bông lan trứng vẽ cach lam banh bach tuoc si rô trái cây Cupcake cach lam dau bap nhoi chien gion bạch banh ga to dau tay com duong chau hat sen gà rim cam bò xốt vang rau muoi xao tự làm nước đường thể Cocktail Margarita kem lạnh su hào muối thịt rang vi khuẩn gỏi tôm thịt bông súng thời trang hàn quốc cach nau bong bong ca ga cuon thit ba chi nau che buoi cach lam khoai tay nuong cách làm bánh chuối vừng lam thach qui linh ngon Bánh mousse pudding chuối hình tháp mut dua chè hoa salad đậu hà lan Mon cháo Gan xÃƒÆ o Bánh tét chuối Ẫm công thức bánh bông cải xanh nướng cách nấu xôi mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc pudding đỗ đỏ tui xach nom mang chua súp cà chua nhân tôm tương cay che bắp món thái Banh đau xanh com rang bánh gạo cay hàn quốc Hàn Quốc cham ê thit bo sot hanh kho caramen hàng than goi xoai kho ca loc bánh bò Điểm đến bánh xèo nhân cá đặc sản địa phương rau củ chiên trứng Cất đồ trung chien bap Chả tôm cách làm rau câu cam pha sữa sô cô la và kẹo gỏi mực ớt chuông Mùi mojito dau canh atiso nước mía Băng dính Món an cho ba bau chao suon heo gỏi mít thịt heo tống canh moc chè trái cây bi trọng cá thu chiên hai san tap bánh pho mát trà xanh dưa chuột xào com chien dua khoai lang làm bánh bao bánh tôm chiên Hấp cá chà hoa cach lam thịt chưng mắm 碧海蓝天 cải chiên tom su sot cocktail là sen hộp cach nau thit rua chè dâu tây bột báng Những loại thực phẩm đánh bay mụn Tテエm bun ga nau mang kho Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ tự làm kẹo lạc chiếu Sai lam rau cau trai cay cach kho ca moi khau sốt chua ngọt thịt gà sốt trứng Trần Quốc Hoàn banh snake kieu thai công thức salad hạt đậu nành gà viên tẩm bột chiên giòn công thức chè khoai môn bột báng vịt rang riềng pancake va sot tao