Cách làm cua rang me là công thức được các chị em đặc biệt yêu thích, nhất là những người hảo ngọt, cánh mày râu thì có kén hơn một chút
Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua thịt: 2 con
+ Me chua chín: ½ (một phần hai) bát
+ Hành tây: 1 củ nhỏ, xắt mỏng
+ Dưa leo: 1 quả
+ Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
+ Bột năng: 1 thìa
+ Đường; tiêu, hạt nêm, ớt

Cách làm cua rang me chua ngọt ngon nhất

Cách làm cua rang me

– rửa thật sạch cua, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng.

– Cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

– Phần càng cua đập hơi dập.

– Ướp hạt nêm, rắc tiêu vào âu đựng cua thấm gia vị khoảng 30 phút.

– Đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Cho thịt me vào nước ấm, bóp nhuyễn rồi lọc lấy cốt.

– Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu chiên, thêm hành tây, nước me, hạt nêm, đường vào và đun cho sôi, thêm chút ớt rồi xuống bột năng, nấu tiếp chừng 5 phút, nêm gia vị cho vừa miệng để tạo sốt me sánh mịn.

– Phi thơm tỏi và cho gạch của vào đảo đều cùng chút gia vị.

– Đặt xà lách xuống dưới đĩa, tiếp đến xếp dưa chuột quanh đĩa, có cua vào giữ rồi rưới sốt me, rắc rau răm lên trên là hoàn thành.

Cách làm cua rang me có vị độc đáo của me, sốt chua ngọt lên thì ngon vô cùng, với chút khéo léo khi chế biến nước sốt chắc chắn bạn sẽ bất ngờ vì lớp nước sốt tuyêt hảo này đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thử làm món ngon có nguy cơ thất công thức canh bò viên nấu cà chua cá ch tôm nướng xí muội muối ớt su hào món xào thịt bò Trâm Phạm Æ Æ ng Lớp banh tranh Cách phát hiện thịt ôi bánh bông lan cafe Tuong ngọt Lac xôi mặn kẹo dẻo marshmallow chả cá thu sốt chua cay cuc vu mon goi sua Khoai tây xào Món mì ý cach nau ca hu kho rieng Ăn gi đê gia m cân khi bi đau da Canh cÃƒÆ ấn độ rau ngót nấu tôm thịt dạ dày hầm kem sữa cam Cách làm trà sữa trân châu cherry Ä an mon xoi dau xanh suon nuong dau hu nau canh banh sandwich canh moc ngon tôm rim mặn nÆ Æ sa tế kho tau Các loại sushi và cách ăn chuẩn như Cất đồ muc xao sot chua ngot ngon c º những món nướng ngon cat heo xao dau dua ngon mo tron ngon thịt xông khói cuốn gà chiên kiểu hàn canh gà chao ech nong ngon cháo hạt sen thit heo gia cay củ cải muối banh khoai tay nhan pho mai Chù ụ đặc sản vùng duyên hải cách nấu bún thang làm chè ngô cach lam ga xao khe canh thịt bò nấu khế và cà chua Canh Phở chua món ngon khó lẫn của người phở dê canh ổ qua pasta sot toi Ga ác muoi tay ninh mi tom cach lam goi Thai Lan cach nau bo xao mong co Cach lam banh it tran chả tôm xay canh bi xôi sắn yến sào tổ yến phân biệt bùn đu đủ xanh chao bo cau Thit nướng canh bi do thịt bam cách làm thạch trà sữa bạch tuộc nướng cay cách làm thiệp bún măng chay dâu tây Bánh mochi dâu tây vit quay mứt gừng làm bánh từ mì tôm kem sô cô la vị bạc hà làm bánh pancake m gà cá cơm tia hoa tu cu den do gung ngam mat ong ngon thịt xỏ xiên gà hầm long nhãn hạt sen nước dưa hấu chè bưởi xoài gỏi miến cach lam mi nau nam kim chi Vị chua Chè bà màu thạch củ năng xào tép khô với thơm lẩu vịt nấu chao rượu thit heo ram man CÃƒÆ chua bi bà thưc cây bo cuon bong thien ly tuong Banh chiffon hạt cườm soup đậu hũ bún tàu công thức đậu hũ nhồi thịt tom thom ngon cach lam xoi Bánh khot khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon qua le cách luộc lòng heo ngon Trung ga nuong sandwich kẹp mứt