Cua nấu súp lơ vừa ngon, dễ làm lại bổ dưỡng là món thích hợp cho những ngày hè oi ả như thế này đấy nhé! Thành phần
- 4 con cua
- 1 miếng gừng
- 1 cái súp lơ trắng
- vài nhánh hành
- vừa đủ muối
- vừa đủ nước tương
- vừa đủ bột ngọt
Hướng dẫn
- 1. Súp lơ rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm với nước muối
- 2. rửa thật sạch cua, bỏ mai và phần thân cua
- 3. Hành và gừng xắt nhỏ
- 4. Xào qua hành và gừng, sau đó bỏ cua vào xào chín
- 5. Thêm dầu vào chảo và đảo cho đến khi cua chuyển sang màu cam
- 6. Đổ cua ra bát, cho súp lơ vào cùng chút dầu chiên và xào chín
- 7. Thêm 1 muỗng nước tương vào chảo súp lơ
- 8. Đổ cua vào cùng súp lơ
- 9. Thêm muối và đảo đến khi cua và súp lơ chín hẳn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)