Hãy chia sẻ lên Facebook

Cua lột chiên xù xốt mayonnaise

Món chua lột chiên xù, chấm kèm xốt mayonnaise rất lạ miệng. Món ăn có sự pha trộn nhẹ nhàng phong cách ẩm thực hai khu vực Đông - Tây.
Cua lột chiên xù xốt mayonnaise

Thành phần

  • 4 con cua lột
  • 1 quả trứng gà
  • 1/2 chén bột mì
  • 1/4 chén bột xù
  • 50 g xốt mayonnaise
  • Muối
  • Tiêu
  • Nước chanh
  • Tương ớt
  • Cà chua
  • Xà lách
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Cua lột bỏ yếm, rửa thật sạch, để ráo
  • 2. Bắc chảo dầu nóng, lăn cua lột qua bột mì, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột xù, thả vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
  • 3. Khuấy đều xốt mayonnaise với tương ớt, nêm nước chanh và muối tiêu vừa ănDọn cua lột chấm xốt mayonnaise.

Thông tin thêm:

Nên mua còn sống, cỡ vừa, khoảng 12-15 con mỗi ký là ngon. Cua nhỏ, ít thịt và chưa có gạch, không ngon. Muối tiêu và chanh nêm nhiều ít tùy ý.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bàn chân xao thit bo khoai tây chiên bún chả Nếm các món bánh canh miền Tây xoai song Che khoai món cách làm sữa bắp banh bo nuong la dua Thuoc tông cach lam xiu mai thit vien nui xao ca hoi món ăn sò trai ăn nhiều không chán cach lam pho ga tron tra thom ngon xốt cánh gà tẩm mật ong nước tươngch lam hoanh Thanh">Cach lam hoanh Thanh gà xào đậu phộng bánh dua nộm nấm kim châm lẩu vịt canh đậu hũ rong biển cơm nhà tối nay quẠnau mien cach nau com tam bi chay Khéo Tay can ca nuong xi dau ngon cà tím chay nhồi đậu moi ca bỏng Dinh MON XAO cà rốt sườn SUSHI mề gà xào ngồng tỏi thức uống bánh khoai tây cá chạch rán món salad cach lam pizza cuon nau an sa lát rau củ trộn quên tom hap bia sủi cảo chiên bún riêu ngon nấu bánh gạo sinh tố khoai lang Món Hấp ngọn ﾄＯ Trﾆｰa sinh tố rau má Thưởng thức đặc sản miền quê quan mẹo kèo nèo cánh gà tẩm mật ong nước tương bánh mỳ kẹp thịt soda tôm chiên f5 túi xách Cách nấu bùn bò Huế ấm chẢ Banh mi Đậu hũ Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố món với miến cách làm bánh flan goi cach lam nem nộm nấm trai cay thap cam nau che chuoi cach lam muoi sa banh qua bo đế lót ly băn Đậu phụ lam banh tiramisu truyen thong chiên trứng gà lá sen chuối chiên thuà Šmứt rau củ Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành Cách làm gỏi xoài cá cơm khô bê bóp Banh tet dọc mùng trứng rán trứng cá mon ngon da nang sua chua pho mai cha ong dimsum ga chiên mắm hau che hat luu nuoc cot dua ngu sac mut Thịt ngan Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cá bóng kho sốt cay lưỡi heo củ kiệu ngâm đường náu lảu cháo cá nấm rơm Hà Ly bánh mì táo áp chảo kem thịt nướng ngũ vị ngon thưc don mon ngon lam com ruou xào ốc mỡ với sa tế vừa dễ vừa sạch