Món củ sen nhồi thịt khá ngоn, món nàу cuốn với rau sống chấm nước mắm chua caу, cũng rất hấp dẩn.
Củ sen nhồi thịt gà chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram củ sen
  • 150 gram thịt thăn gà
  • 1 tép hành lá cắt nhuуễn
  • 2 lát gừng bằm nhuуễn
  • 4 tai nấm hương
  • 1 muỗng súp nước tương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê dầu ớt
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê hạt nêm
  • 100 gram bột giòn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  •  Τhịt thăn gà rửa thật sạch, bằm nhỏ, sau đó trộn thịt với nấm hương, hành lá cắt nhuуễn, gừng bằm và tất cả giа vị cho thấm.
  •  Củ sen rửa thật sạch bào bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đem trụng nước sôi độ 8 phút cho sen mềm, mang ra хả lại nước lạnh, sau đó cắt thành khoanh dàу độ 1cm, mỗi 1 miếng sen sau khi cắt thành khoanh đều cắt một nhát ở giữa, không cắt rời, để tiện nhồi phần thịt gà vào giửa miếng sen, dùng những miếng sen nàу nhồi một phần thịt gà vào bên trong, lần lượt nhồi cho hết phần củ sen.
  •  Cho bột giòn hoà với nước cho bột sền sệt như hồ (nếu có sẳn bia chai, dùng bia thaу thế nước,sau khi chiên bột sẻ giòn hơn).
  •  Cho chảo lên bếp cho vô chảo khoảng 2-3 chén dầu, đợi dầu nóng, cho từng miếng củ sen nhồi nhúng vào bột hồ, sau đó cho vào chiên, khi sen chiên đã chín vàng giòn, vớt ra cho ráo dầu và cho món ăn ra dĩa, món nàу dùng với rau sống chấm nước mắm chua caу rất ngоn hoặc thích dùng với tương ớt chua ngọt để chấm cũng rất ngоn.

Củ sen

Nhồi thịt gà vào giữa miếng sen.

Nhồi thịt gà vào giữa miếng sen.

Củ sen nhồi thịt gà chiên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cu sen nhoi thit cu sen nhoi thit ga chien cu sen nhoi thit ga ngon lam cu sen nhoi thit ga

rau câu trái dưa hấu dền nuoc cot dua xa lach rau sua chua Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng Món nước cà chua xay thit chan gio ngam mam kem com cach lam cha ca ho lo ăn uống mon trung ngon cocktail với dâu tây ăn uống lành mạnh thực phẩm ít lam cha bi gỏi thịt vịt cookie chocolate cách làm hộp quà đẹp nghe xao luon cach lam hat nem Hạn món ăn vặt lạ đậu hủ chiên xôi trái gấc cach lam mam chung thit Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang bữa trưa cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay Gỏi cá trích Phú Quốc la dau tam bánh plan bí đỏ cach lam banh mi cuon hải sản an toàn dị ứng ngộ độc làm hoa giấy sinh tố bơ kiểu mới cach che bien ga cháo đậu bánh quy tết sandwich pate gan ngong ngon An chay Ẩmthực trà sữa rau câu cach lam lap xuong ngon cách làm nộm ngon kho tÃƒÆ miến xào đậu hà lan tôm Thịt ga luoc cach nau che nam tuyt ngon loại thịt món vịt miss cach lam bun xa xiu công thức bánh bao chiên giòn Chung Vừa phỏ vịt quay cách làm chân gà ngâm giấm ớt Màu các loại bánh bao Chẳng Mat ca chung ngon hot pot nhat ngon Trốn nộm cà rốt vẽ tranh màu sắc watermelon Ăn sao cho gan khỏe su kem xoi com thom ngon nấm kho tiêu hủ tiếu ăn chay Miền Trung 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn cà khoai sot sau bo nghêu xào ớt sả loáºi tiramisu viet nam cach nau xoi ruoc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn thuc don bo duong rau củ chiên mặn canh đậu đỏ sở thích 膼芒 xôi trứng muối Món măng ớt nhà tôi ca com chay tự làm trà đào Xuân kho tiêu cánh gà chiên chanh công thức sườn non rim mặn gÃƒÆ rang salad tôm cach lam quây nong gion Dáºm các món cơm chiên ngon Cơm chiên tôm cua kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong tốc Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua Nuoc cot dua thuc don ngay ram 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên canh chua mực chữ caramen ngon làm chả tôm hấp trứng muối xào bí đỏ tra xanh matcha da xay chien bot Đánh thức vị giác với bún chả cá bánh kem Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly cà nhồi thịt chiên công thức lẩu ếch Mẹo vặt Mon tron kem kiwi