Canh củ sen hầm xương là một món ăn bổ dưỡng nhờ sự kết hợp nhiều loại củ làm món canh có vị ngọt đâm đà và có nhiều vitamin nhưng không kém phần ngon miệng.
Củ sen hầm sườn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ sen loại vừa
  • Vài trái táo đỏ
  • 1 củ lớn hành tím
  • 100 gram đậu phộng
  • Nửa củ cà-rốt
  • Dưa leo ( hoặc dưa leo vàng có thì càng tốt )
  • 200 gram sườn heo
  • 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng súp nước mắm ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Củ sen, cà-rốt, dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt dày khoảng 1cm, đậu phộng ngâm nước nóng bỏ sạch vỏ, táo đỏ ngâm nở. Củ hành tím loại lớn gọt bỏ vỏ, cắt dày .
  • Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng lớn.

Củ sen hầm sườn 1

cu-sen-ham-xuong

củ sen hầm xương

  • Bắc nửa nồi nước cho táo đỏ và đâu phộng (lạc) vào nấu đến khi sôi thì cho tất cả củ sen, cà-rốt, dưa leo, củ hành và xương heo, cho 1 muỗng cà-phê muối hầm khoảng 1 tiếng cho đến khi xương heo mềm, gần tắt lửa ta cho 1 muỗng súp nước mắm cho canh được đậm đà (nếu có khô mực có thể cho vào 1 con canh sẽ ngọt thơm hơn).
  • Canh nấu xong, bắc xuống, múc ra tô, thêm một chén nước mắm chấm thịt là tô canh đã được hoàn thành. Canh củ sen hầm sườn nước ngọt và thơm khi nấu  kích thich vị giác cho ta 1 bữa ăn gia đình thêm ngon .

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau cu sen ham suon canh cu sen ham canh cu sen ham suon ngon cu sen ham suon ngon

sườn lợn nướng chua ngọt ç¾ i tôm chiên trứng trÃƒÆ hoa cua chien gion nhan Lạde xuong ca"/index.php?q=Mon goi">Mon goi cách làm ốc hấp tiêu xanh Bí quyết để nồi nước dùng không bị chuối lăn dừa rán cach lam ga ran kfc Báo nui rau xao hai san ngon banh hap thom ngon cấm kỵ sinh con Lạ cách nương tôm ngon mut quat cắt tỉa bí ngòi nghieu cách muối măng chua chè hạt sen trái cây gà phi lê chiên dừa Chien cach che bien banh hoa hong Món lẩu c nom duaay">gà ta quay ếch kho nồi đất Khéo tay món bánh trứng ngon Hot vit lon rang me mocktail trái cây Mille feuille Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản thoi Vị chua Tái am thuc bac lieu banh bao hinh qua thanh long chè trứng sôi nhẫn cach lam banh quy gau chuoi dong dac biet tẠbanh flan cách làm xôi đậu phộng mau hoa do snack rau củ ngon trùng xa stress món ăn Việt Nam vịt tom kho rim xay chú Banh bong lan pho mai nà Măng ngâm mon an dam cho be cach lam cha húng banh quy bo Xe liên vit kho cha com Bi ngoi dua chuot cuon thit ba chi nuoc trai cay sườn heo hấp khoai sọ nem nam vườn tống bánh rế trinh 6 cách chế biến cá đơn giản mà ngon goi bo du du ngon Mưc xào ca rot cha muc ngon chè chuối nấu trân châu canh dưa Bánh Kem flan Bánh trung thu rau câu Gian Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh chuyên GA KFC sườn heo nướng sả Cải ngọt cà chua dồi thịt 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong gan lợn các món miến ngon doi heo luoc ngon nước chấm kiểu thái sinh tố mồng tơi Thạch ba màu xinh xinh dễ thương com tron han quoc cupcake kem trung quả vải cách làm pizza cách làm tôm nấm Dam bong Làm giá làm bánh nhúng Chó Cơm hến là hoa xe ô tô banh tiêu dạ dày hầm bánh nếp trái đào nom bap chuoi gỏi cuốn