Củ sen hầm chân giò thơm ngon, ấm lòng ngày lạnh. Cách chế biến món củ sen hầm chân giò, cách chế biến chân giò hầm củ sen giản đơn.
Củ sen hầm chân giò, cách chế biến món củ sen hầm chân giò.

Mình đã từng giới thiệu tới các bạn chân giò hầm hạt sen. Trong chủ đề ẩm thực ngày hôm nay, mình xin chia sẻ một món chân giò cũng liên quan tới sen nhưng là củ sen. Đó là món củ sen hầm chân giò. Các bạn có thể tham khảo cách làm của mình dưới đây để làm cho người thân trong gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món củ sen hầm chân giò bao gồm:

  • Củ sen: 500 gam.
  • Chân giò: 1 cái.
  • Hành lá.
  • Ớt sừng: 1 quả (không nhất thiết phải có).
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm củ sen hầm chân giò

  1. Chân giò: Làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, các bạn đem ướp cùng với nước mắm, bột ngọt trong khoảng 15 phút cho gia vị thấm hết.
  2. Củ sen: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng khoanh vừa ăn.
  3. Ớt sừng: rửa thật sạch, thái sợi. Hành lá: rửa thật sạch, thái khúc.
  4. Đặt nồi lên bếp cùng một ít dầu chiên, cho chân giò vào xào sơ qua đến khi thịt săn lại thì cho nước xâm xấp mặt thịt.
  5. Khi nước sôi thì đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt nhừ ra (khoảng 35 phút). Sau đó cho củ sen vào đun đến khi củ sen chín thì nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.
  6. Cuối cùng, các bạn thêm hành hoa, ớt sừng (nếu thích) vào đun vài phút nữa rồi tắt lửa.
    củ sen hầm chân giò củ sen hầm chân giò Củ sen hầm chân giò cho thời tiết se lạnh cu sen ham chan gio1

Củ sen hầm chân giò là món ăn cực thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh. Thịt nhừ, nước ngọt đậm đà làm xao xuyến lòng người thưởng thức. Ai là người có thể cưỡng lại trước sức hút của củ sen hầm chân giò được chứ!

Mong các bạn thành công với món củ sen hầm chân giò và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình!

Tặng kèm thêm các bạn công thức làm chân giò hầm lạc .

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi