Cứ năm nào đến mùa củ cải trắng là mình cũng làm một nồi củ cải kho thịt heo cho cả nhà. Củ cải ngọt thấm đượm vị thịt khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo. Đây cũng là món ưa thích chống ngán ngày tết đấy!
Củ cải trắng kho thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 900 Gr (Đùi)
  • Củ cải trắng 900 Gr
  • Hành tím 3 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Nước màu 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước, cắt miếng to bằng ngón tay. Trong một tô lớn, trộn chung thịt, hành tím băm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột súp gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh nước màu, đậy kín tô, để trong tủ lạnh vài giờ cho thịt thấm gia vị. Củ cải bào vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Củ cải kho thịt Củ cải kho thịt

2

Đặt nồi lên bếp, để lửa lớn, nồi nóng, cho vào 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào hơi vàng, kế đến cho thịt và củ cải vào trộn thật đều cho đến khi thịt săn lại. Củ cải kho thịt Củ cải kho thịt

3

Cho vào nồi thịt 240ml nước nóng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột súp gà, trộn thật đều lần nữa. Khi thịt và củ cải trong nồi sôi đều trở lại, đậy nắp nồi, hạ lửa nhỏ, để khoảng từ 35-45 phút thì củ cải mềm. Tắt lửa. Củ cải kho thịt Củ cải kho thịt

4

Thịt kho củ cải ăn nóng với cơm quá ngon. Những ngày tết lạnh ăn được món củ cải kho thịt nóng hổi này thì ấm lòng hết biết luôn đấy! Củ cải kho thịt Củ cải kho thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho thịt heo kho thịt kho củ cải thịt kho củ cải trắng thịt heo kho củ cải

bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp chả hấp sườn heo nấu đậu phộng muối cach lam muc chien lam com hap la sen ngon chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất