Món xôi gà này đảm bảo bạn ăn một lần là sẽ thích mê luôn đó!
Công thức xôi gà nước dừa thơm ngon nức mũi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần xôi:
- 500 gram gạo nếp
- 50 gram nghệ
- 2 gram hạt tiêu sọ
- 5 gram muối
- 50ml nước cốt dừa
Phần gà nướng:
- 1 con gà
- 250 gram bột cà-ri
- 5 củ hành khô
- 500ml nước cốt dừa, 250ml nước
- 5 gram muối
- 50 gram ớt tươi, 10 gram ớt bột, 40 gram củ riềng
- 3 nhánh tỏi, 3 gram gừng tươi, 5 gram bột me

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng  4 - 5 người ăn 

Đến phần hành động này >:D<:

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm gạo nếp qua đêm với xâm xấp nước cùng nghệ xắt mỏng và hạt tiêu nguyên hạt.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 2

Bước thứ hai(2):

- Đổ gạo ra, để cho ráo nước rồi trộn thật đều với một ít muối.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 3

Bước thứ ba(3):

- Cho gạo vào chõ đồ cho chín thành xôi.

Mách nhỏ: lót một ít lá dứa (lá nếp) xuống đáy chõ thì xôi sẽ thơm hơn đấy!
Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 4

Bước thứ tư(4):

- Khi xôi đã chín, các bạn thêm nước cốt dừa vào, đảo đều để tạo vị béo và mùi thơm.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 5

Bước thứ năm(5):

- Đập dập hành khô, riềng, tỏi, gừng.

- Trộn bột cà-ri, hành khô, muối, ớt tươi, ớt bột, riềng, tỏi, gừng và bột me với nhau thành hỗn hợp đặc sánh.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 6

Bước thứ sáu(6):

- Đun sôi dầu chiên rồi cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào đảo đều trong 2-3 phút ở lửa lớn.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 7

Bước thứ bảy(7):

- Khi sốt đặc lại và dầu chiên chuyển sang màu đỏ, thả gà vào trong nồi, để lửa nhỏ trong 5 phút cho sốt thấm từ từ vào gà.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 8

Bước thứ tám(8):

- Lật gà, đậy vung và đun trong 15 phút.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 9

Bước thứ chín(9):

- Thêm nước cốt dừa vào phần gà nữa nhé!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Lật gà lại và tiếp tục đun trong 25 phút.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Đun phần nước sốt cho tới khi sánh lại.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 12
Bước thứ nhất(1)2:

- Cuối cùng, bạn vớt gà rồi mang nướng ở 180 độ C trong 15 phút để da gà giòn nghen!

Món xôi dọn ra sẽ thơm ngào ngạt luôn nhé!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 13
Xôi mềm dẻo, thơm thơm mùi nước dừa ăn với thịt gà đậm đà giòn tan thì ngon tuyệt vời luôn đó!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 14
Xôi gà nướng cốt dừa hơi cầu kì hơn trong cách nướng gà, nhưng kết quả thì thật tuyệt vời!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 15
Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 16
Cùng học cách làm xôi cốm ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn xôi các món từ thịt gà diy

canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ