Cánh gà chiên nước mắm ngon là một món ăn hấp dẫn bởi màu vàng rộm, hương thơm lừng khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Cánh
Công thức và cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà (nên chọn loại vừa sẽ ngon hơn loại lớn nhé)
+ Rau xà lách, cà chua ăn kèm
+ Hành, tỏi, đường, nước mắm, bột mì, dầu chiên, ớt bột (nếu bạn thích ăn cay)

Công thức và cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn quá ngon

Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Bước thứ nhất(1): Chiên cánh gà

  • rửa thật sạch cánh gà, để cho ráo nước hoặc lấy khăn lau khô rồi mới chế biến nhé.
  • Trong một chiếc tô, cho cánh gà cùng một ít bột mì vào xóc đều. Như vậy cánh gà chiên sẽ không bị dính chảo, không làm dầu chiên bắn ra ngoài cũng như cánh gà sẽ giòn hơn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu chiên vào để ngập cánh gà. Bật bếp gas với lửa vừa, nếu dùng bếp điện, bếp từ thì để nhiệt độ khoảng 120 độ C, công suất 800W. Đến khi thấy dầu chiên sôi, chấm đũa vào thấy sủi bong bóng thì bạn gắp cánh gà đã phủ bột mì vào chiên. Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng đều hai mặt rồi gắp ra, để ráo dầu chiên hoặc sử dụng giấy thấm để thấm bớt dầu thừa.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm

  • Đổ bớt dầu chiên trong chảo đi, chỉ để lại một chút để làm nước sốt thôi nhé. Cho thêm vào chảo 1 muỗng canh hành tím xắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm rồi phi cho đến khi hành tỏi vàng thơm là được.
  • Tiếp tục cho thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Đun đến khi thấy đường tan hết và được một hỗn hợp sánh thì tắt lửa.
  • Rưới phần nước mắm này lên trên cánh gà chiên ở Bước thứ nhất(1) và thưởng thức khi còn nóng nhé.
  • Ăn kèm với rau xà lách, cà chua sẽ đỡ ngán hơn ban nhé.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có ngay cánh gà chiên nước mắm giòn thơm ngất ngây. Với công thức trên, cánh gà không bị khô mà lại có độ giòn bên ngoài quá ngon miệng. Chắc chắn mọi người sẽ phải trầm trồ thán phục tài nội trợ của bạn đấy. Đừng quên thường xuyên ghé qua Naungon.com để update các công thức nấu ăn mới nhất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xa lach thom ngon Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn cach lam banh mi chien xuc xich sandwich thịt nguội tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh bánh bao khoai lang công thức chè bắp ngon Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt tôm xóc trứng muối cách làm hoa vải nộm bò khô cơm chiên gừng bí đao salad táo Chung phan thiết bánh tằm khoai mì chao ca loc heo nướng dứa phù trúc Phù Indonesia bà nh bao ngon món nấm thưc công thức cà tím om ngũ vị hương canh rau cá banh nuong ngon công thức gà nướng mật ong gà nướng bánh mì đào pudding Nga Nguyễn am thuc hai san vien chien gion Sức khỏe nước chấm cach lam banh gio nhan thit gọi rau cang cua bánh cupcake cherry mix coca cola gỏi tai lợn chua ngọt sợi len rau câu hoa quả cách làm tàu hủ đá cach lam cai ro sot nam lam dot bi xao tom kho banh ran ngot brownie socola che khoai nep thom ngon nau pho ga mứt khế bánh xếp dừa non tôm chiên muối ốc mỡ xào cay bông cải chiên ram bim bim khoai tay kiểu Nhật cach lam banh tro mat mia cach lam cha dum nuong sa kem ốc quế từ a z cách làm bánh bao chiên giòn hon hop hoa qua che hat sen nha dam ngon loại thuốc Mien luon mướp đắng nhoi thit canh huyet heo quên đồ ăn ngon nẠm ná m banh pudding táo ép nem gà salad trứng kẹp gỏi bưởi trộn gà cach do xoi ngon cham dưa hấu trộn salad nui trộn rau củ thịt bò trang trí món ăn salad dua chuot phở cuốn mận hậu trộn tom hum nuong thom ngon tortilla ga phi lê cá hồi cuốn rau nướng cac mon au súp ngô món chay món Ý sữa sữa chua xốt xào đậu hũ với tôm bánh pho mát cacao xoài xanh ngâm chua ngọt ngó sen chay ngà n mẹo cá tươi sua ngo ngot bun xao đùi gà nướng sinh tố rau má Hàng Trung Quốc bánh bí cãƒæ ba sa An sinh tố rau củ mật ong Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước goi vit chá Ÿ ca thu kho tra xanh Khà xoai dam chua ngot ngon công thức bánh mì chiên tôm nau so diep ngon dân mon thit kho tieu mua rau sach o dau bí quyết mứt đu đủ kem xoài đông làm chocolate sống thọ món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé xa lach thanh long heo bọc sả