Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lườn gà rửa thật sạch, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh sốt chua ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong tô, trộn thật đều, để khoảng 5 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho lườn gà đã ướp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng vào, đảo đều 5-7 phút. Khi thấy lườn gà chín hẳn, rắc mè trắng vào, đảo đều, tắt lửa.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)