chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 trái bí xanh (400g)
- 5 quả trứng
- 80ml sữa
- 1 trái ớt chuông (thái lát)
- Muối, tiêu
Nguyên liệu cho khoảng 4 - 5 người
Đến phần hành động này >:D<:
Rắc thêm một ít hành lá lên trên nữa nhé!
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cắt sợi bí ra rồi ướp với một ít muối trong 5 phút. Sau đó, đổ nước đi. Đánh đều trứng với muối, tiêu và sữa.
Bước thứ hai(2):
- chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu, cho bí vào xào lửa lớn trong vài phút.
Bước thứ ba(3):
- Sau đó, bạn trải đều ra.
Bước thứ tư(4):
- Vặn lửa nhỏ rồi đổ trứng vào, nếu bạn muốn trứng chín đều thì dùng đũa khuấy để phần trứng áp chảo nhé!
Bước thứ năm(5):
- Đậy nắp lại trong 5 phút, sau đó mở nắp ra và rải ớt lên trên. Tiếp tục, đậy nắp lại trong vài phút nữa đến khi thấy phần trứng phía trên đã chín thì tắt lửa.
Trứng rán với bí vừa mát vừa ngon, ăn dễ ghiền lắm đó!
Đem đưa cơm thì tuyệt cú mèo luôn!
Vừa giản đơn lại ngon nữa, cùng thử thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Omurice - Trứng cuộn cơm kiểu Nhật
Phiên bản cơm trứng rán ngon tuyệt cú mèo
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
