Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

chua ngot bún tươi cách làm ruốc thịt heo ca chua dau bánh quy hạnh nhân kẹo sữa tươi pasta trộn sốt rau củ Bánh truyền thống công thức thịt gà chiên nước mắm nuong thit bánh táo truyền thống pháp 4 cach nuong ga bang noi com dien nuoc dau tam ngon cach nâu cac mon ăn canh cà khoai bánh chuối dâu tây 2 ca ba sa nấu xôi cốm dừa nạo Món Hap f5 cho năm học mới bún mắm bí quyết Xuân Quế đá viên milo Khéo chọn và chế biến thịt bò áo sơ mi banh sau rieng thom ngon Banh tart quận Đống Đa Về miền Trung thưởng thức món ngon từ Canh ngon Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày chân gio ngon cach lam banh bot loc thịt lợn trộn lá chanh lam sushi gac đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ chè khoai б nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa chả giỏ chay bach tuoc xao cay xay sinh tố dứa bưởi tự làm thịt gà rán răng cưa cach lam xoi ga pho HA noi chocolate tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim THit ga kho gừng christine hÃƒÆ sườn non ram sả lam cha bap nuong sot dua nhân chocolate bit gỏi thịt gà với rau đắng khoai tim chien thom cơm chiên Dương Châu cach pha cocktail nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm khai vị cach lam ca bac ma ngon thường sinh tố lam banh khoai am thuc món Nhật lá cẩm cồi sò điệp sốt bơ những món chè ngon Chè khoai môn bột cach lam banh bao chay trai bánh tart xoài KHO thit ba chi phở trộn me Dùng sườn kho bánh bột nếp mật mía salad rau mam cha bo thi la boë kho bánh tiêu tẩm vừng bÃƒÆ lẩu ốc nóng hổi trà xnah thịt viên bí đỏ gia Banh bao mệt nấu cơm Son tra mề gà Mề gà xào nấm chè bánh mì cầu vồng Bắt mon banh Nem cuon cach lam mut dua ba mau chocolate vị trà xanh sach se máºt học Cơm Thưởng thức món cá điêu hồng nướng di p cach lam bo bop thau cach lam cot let chien xu chống Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp dac san com hen cách làm bánh lỗ tai heo lÃƒÆ Canh nam rong bien ngon lùn Cơm không dính nồi nhờ chanh cÃƒÆ ri