Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

mon ngon moi ngay thuc don mon ngon MÓN KHO Ăn gì Ở đâu bánh xoài mousse lạm thuà tra sua tran chau thom ngon trứng muối Thịt hấp trứng muối cá trắm rán sả ớt Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với cá trắm chiên cay mon ngon voi muc cá thát lát chiên sả ớt salad tôm salad cocktail tôm cá thác lác muối sả ớt chiên banh da lon la dua đùi vịt nướng goi ga bap cai thom trÃƒÆ xanh cá chiên giòn bún bún chả bún chả kẹp que tre món cá mó ướp sả ớt nam tuyet Cach lam miêng xao Mon ngon de lam Banh bớt bang trang chÃƒÆ bua phu cho be ngồng mỳ ý cá hồi Luoc Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt cơm chiều ngon Chư banh canh cha cua ngon bánh quy sữa lムmムtự làm thiệp bun nghe cah món nhậu thực phẩm 饺子 Bắp cải cách làm bánh rán lúc lắc Sườn nấu khoai tây hinh Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món tôm xào thơm ớt chuông video dạy nấu ăn ngon lam nem bun ngheu thuc uong cup cake kho thit ngon tự làm nước ép củ sắn lam chem chep ngon sinh tố dây cách làm da ua cach lam ca tim kho cá cuộn nấm sốt Nấu mì trứng koo cá ngào đẹp hản salad cá sốt cam sinh to sua chua toi bò chiên tẩm vừng làm kem dừa mề gà luộc sốt gừng pha mắm ruốc giã nhỏ ếch sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng kho tàu banh xeo chay mứt cach lam ca chien gion ngon khéo tay may vá hoa bi nhoi chien suon non sot thom ngon quần của ga nhoi thap cam bánh dâu tây nau ca chien gion chữa bệnh hành củ lao trị mụn cach lam ca chien gion mon banh xeo cach lam suon non kho dua món pad thái nem tom cac mon che tu dau xanh giá i Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm rau cẠi ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt gỏi xoài cá ngừ bò xào dưa gỏi cá chiên giòn su su xào canh rau củ nấu sườn banh trung phomai miến xào trứng gà nấm bún trộn thịt che cá rán xào chua ngọt phi lê cá xào chua ngọt trà thái làm kem cá rô phi xào chua ngọt hu tiu chả cá rô phi chiên giòn banh nhẠn canh ga nuong texas ngay bánh táo chiên xù