Món nộm gà bắp cải vừa thơm vừa ngon, với vị thịt nướng hấp dẫn cùng vị thanh mát của rau xanh và vị chua chua, ngọt ngọt của giấm và đường, sẽ khiến bạn ăn không biết chán.

Ảnh: Today Recipes.

Nguyên liệu gồm có:

- 4 bát con thịt gà quay chín xé phay (bỏ phần da gà) (hoặc thay thay thế bằng thịt gà luộc hay rán chín)

- 3 bát con rau xà lách xắt nhỏ

- 2 bát con bắp cải tím thái sợi

- 2 cây hành lá xắt nhỏ

- 1 quả dưa chuột, thái sợi

- ⅓ (một phần ba) bát con hạnh nhân (hoặc lạc rang) cắt nhỏ

Nguyên liệu làm nước xốt:

- 3 muỗng dầu vừng

- ¼ (một phần tư) bát con giấm gạo

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Cách chế biến:

Dùng một bát tô để trộn tất cả nguyên liệu làm nộm, đảo đều. Dùng một bát con để trộn các nguyên liệu làm nước xốt.

Rưới hỗn hợp nước xốt lên phần nộm đã trộn. Đảo đều cho thấm gia vị và thưởng thức.

Theo Zing

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)