Lươn cuốn lá lốt là món ăn được chế biến giản đơn với sự kết hợp giữa vị thơm ngon đặc trưng của thịt lươn và vị thơm lừng hấp dẫn của lá lốt tin rằng sẽ chinh phục được mọi người. Naungon.com xin trình bày công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà sau đây!
Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà

Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức món NauNgon.com kiểu này. Thêm mon ngon này vào thực đơn cho gia đình bạn nhé.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm lươn cuốn lá lốt

  • Lươn to: tầm 300 gr/ con
  • Thịt sấn vai xay: 200 gr
  • Lá lốt, tía tô, hành hoa
  • Hành khô, hạt tiêu

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 2

Cách làm lươn cuốn lá lốt

  • Hành khô băm thật nhỏ, vài cái lá lốt + lá tía tô thái sợi, trộn thật đều với thịt xay cùng hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Lươn lọc bỏ xương, cắt mỗi miếng to cỡ bao diêm, ướp một ít hạt nêm cho lươn được đậm đà. Nếu không biết cách lọc xương, khi mua lươn các bạn có thể nhờ người bán lọc giúp luôn cho nhé.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Đun sôi nước, cho hành lá vào trụng sơ rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hành được xanh và có độ dai.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Trải miếng lươn ra, xúc thịt bỏ thịt vào giữa, cuộn lại.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 6

  • Cuộn thêm lá lốt ra bên ngoài miếng lươn đã được nhồi thịt, dùng những cọng hành trần để buộc cho lá lốt khỏi bung.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 7

  • Cho lươn cuộn lá lốt vào chảo rán vàng, gắp ra ăn nóng, chấm với tương ớt ngọt quá ngon.

Công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà phần 8

Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ cần vài bước với công thức làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com vừa trình bày thì các bạn đã hoàn thành một món ăn mới cho thực đơn hằng ngày rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cong thuc lam mon lươn xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm