Bạn có thể thay lạc bằng hạnh nhân vụn cũng rất hấp dẫn đấy! Món kem bơ lạc vừa bùi lại rất thanh, không chỉ hợp để ăn ngày nóng mà trong những hôm mưa lạnh ăn cũng thích lắm nhé!
Để làm kem quả bơ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
+ 2-3 quả bơ sáp
+ 1 hộp sữa chua
+ 200ml kem tươi
+ 150 gram đường bột
+ 1 gói hạt lạc hoặc hạt điều rang
Cách làm kem quả bơ như sau:
- Đầu tiên, bạn bỏ vỏ bơ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua và đường bột. Sau đó, bạn xay cho đến khi hỗn hợp đều và mịn.
- Bạn đánh bông kem tươi lên, lưu ý đánh kem ở chế độ thấp và từ từ, để kem được bông xốp mà không bị đặc lại nhé!
- Trộn kem tươi vừa được đánh bông vào hỗn hợp bơ xay.
- Tiếp theo, bạn đập dập hạt điều hoặc lạc rang rồi trộn vào hỗn hợp bơ - kem tươi ở trên.
- Nếu bạn có máy làm kem, bạn chỉ cần để lạnh hỗn hợp rồi cho vào máy và bật theo hướng dẫn là xong.
- Nếu không có máy làm kem, bạn bọc kín hỗn hợp bằng giấy bạc rồi để vào ngăn đá qua đêm là bạn đã có món kem bơ lạc ngon lành rồi.
Lưu ý: Nếu muốn kem mượt mịn hơn, cứ 4 tiếng bạn lại mang ra dùng thìa đánh đều hỗn hợp lên rồi lại cho vào ngăn đá. Bạn lặp lại khoảng 2-4 lần, số lần đánh càng nhiều thì hỗn hợp sẽ càng xốp và mịn đấy!
Món kem quả bơ của bạn sau một đêm trông hấp dẫn chưa này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 