Làm hủ tiếu tại nhà cũng sẽ ngon không kém gì hủ tiếu ăn ở ngoài đâu!
Công thức làm hủ tiếu dễ ăn dễ ghiền

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 1
- 1 kilogram sườn heo
- 200 gram thịt xay
- 100 gram tôm tươi
- 1 củ cải mặn
- 200 gram gan
- 200 gram thịt nạc dăm
- Nước tương, hạt nêm, tiêu đen xay
- Hủ tiếu khô
- Cần tây, giá, hẹ, chanh, hành tím, tỏi


Đến phần hành động này >:D<:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch sườn, bóc vỏ hành tím, cắt cải mặn thành khúc rồi cho tất cả vào nồi nước ninh nhừ.

Để nước thêm ngọt, bạn có thể cho thêm khoảng 1-2 con mực khô rang vàng nhé!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 3

Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt nạc dăm với 1 muỗng canh nước tương, tiêu đen và hạt nêm.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 4

Bước thứ ba(3):

- Luộc chín trứng cút, sau đó để nguội rồi bóc vỏ.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 5

Bước thứ tư(4):

- Băm nhuyễn khoảng 4-5 tép tỏi lớn.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 6

Bước thứ năm(5):

- Luộc chín gan với một ít muối. Để thử xem gan đã chín chưa, bạn dùng đũa chọc vào miếng gan, đến khi không thấy nước đỏ chảy ra nghĩa là gan đã chín.

- Sau khi luộc, bạn để gan nguội rồi cắt thành lát.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 7

Bước thứ sáu(6):

- Đun tôm trên bếp cho đến khi tôm đỏ cả 2 mặt. Đợi tôm nguội hẳn rồi bóc sạch vỏ.


Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 8

Bước thứ bảy(7):

- Cho nạc dăm vào chảo dầu nóng, rán đến khi miếng thịt chín hẳn.

- Sau khi thịt chín, bạn cũng để nguội rồi xắt lát để riêng.
Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 9

Bước thứ tám(8):

- Cho tỏi vào phi vàng lên rồi vớt một nửa số tỏi ra.

Bạn có thể dùng hành phi cũng được nhé!


Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 10

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt băm vào với một nửa số tỏi trong chảo rồi xào cho đến khi thịt chín hết.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 11
Bước thứ nhất(1)0:

- Trụng hủ tiếu qua nước sôi cho chín rồi cho vào bát. Xếp gan, thịt, trứng cút, tôm vào, cho thịt băm và tỏi phi vàng lên trên.

- Xắt nhỏ hẹ và cần tây rồi cũng xếp vào bát.

- Rưới nước ninh sườn vào, thêm giá và vắt chanh tùy khẩu vị.

Vậy là món hủ tiếu của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 12
Hủ tiếu không phải là một món ăn khó làm, quan trọng nhất là phải nấu phần nước sao cho thật ngọt.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 13
Bạn nhớ ăn kèm với tương ớt cho đúng vị nữa nhé!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 14
Thêm mì vắt vào cũng ngon lắm luôn!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 15
Nấu bún riêu đúng kiểu miền Bắc

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 16
Phở xào chua ngọt theo công thức giản đơn dễ ghiền

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy hủ tiếu

chè xoài sữa trai bau lát Ba rọi trồng tôm chiên giòn thit xong khoi cuon rau cu kem vani homemade vani Trà Linh súp khoai thịt gà Rau ngọt bột báng Rạm Tẩm Bộ Rán thiên súp cua trứng sinh to bo bac ha ngon cach xao thit bo salad bơ đậu phụ Măm tôm chua ca trung tron goi Rau muong xao bánh rán khoai tây cắt roi pasta ngon cúc áo nhuẠmon ngon tu chuoi mon an sang nước dâu tây Tô Vĩnh Diện cach lam banh da lợn Thói tôm hấp trai dừa la not cháo hải sản nấu bầu gà kho gừng dot bi xao bo chay ngon Oreo cach nau bap nau banh đa mon an viet xào tôm Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm món tôm chua ngọt trung quoc bánh bò ca loc cha bong che khoai cách luộc thịt chân giò banh khoai hap thit ngon món bò nhúng giấm banh mung nam moi duc cu sen chien CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món bánh tổ cách nấu chè banh beo chen nhan tom goi ga thịt xá xíu banh gio thom ngon banh mi nho cach lam mam tep Chẹp dâu tằm ngừa mụn thạch cơm dừa hạt bắp cocktail chua ngọt sườn rim nước chanh leo bun thit nuong doi mon che khoai so sua chua may vá huong dan lam banh tao heo sa tế ngô ngọt sup solyanka món tempura cocktail hạt hồ đào nướng Mẹ bắp xào bắp bò nấu chua bánh chiên nhân thịt bằm xôi hấp trái cây thạch trái xoài chuot dong nuong lịch thịt bò chiên cơm Pet Icon 2011 mon mứt dừa sườn sốt chua tự chế đồ đạc thực đơn đón tết canh thịt gà nấu rau mon nguoi Hoa món kho Đậu phụ non kho cà tím và cách làm bánh nước ép kiwi cá bã trầu nướng Muối Ớt Xanh vài thiều xơ dừa Bùi Hữu Nghĩa nuoc sot ca chua hãƒæ cơm mẻ học làm bánh kem 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp bí quyết chè bánh lọt cà ca muoi xoi bap cai xao bun rieu cua gio heo công thức thịt bò trộn cay bò trộn cai ngong cach lam cha oc Cu kieu phomai