Làm hủ tiếu tại nhà cũng sẽ ngon không kém gì hủ tiếu ăn ở ngoài đâu!
Công thức làm hủ tiếu dễ ăn dễ ghiền

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 1
- 1 kilogram sườn heo
- 200 gram thịt xay
- 100 gram tôm tươi
- 1 củ cải mặn
- 200 gram gan
- 200 gram thịt nạc dăm
- Nước tương, hạt nêm, tiêu đen xay
- Hủ tiếu khô
- Cần tây, giá, hẹ, chanh, hành tím, tỏi


Đến phần hành động này >:D<:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch sườn, bóc vỏ hành tím, cắt cải mặn thành khúc rồi cho tất cả vào nồi nước ninh nhừ.

Để nước thêm ngọt, bạn có thể cho thêm khoảng 1-2 con mực khô rang vàng nhé!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 3

Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt nạc dăm với 1 muỗng canh nước tương, tiêu đen và hạt nêm.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 4

Bước thứ ba(3):

- Luộc chín trứng cút, sau đó để nguội rồi bóc vỏ.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 5

Bước thứ tư(4):

- Băm nhuyễn khoảng 4-5 tép tỏi lớn.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 6

Bước thứ năm(5):

- Luộc chín gan với một ít muối. Để thử xem gan đã chín chưa, bạn dùng đũa chọc vào miếng gan, đến khi không thấy nước đỏ chảy ra nghĩa là gan đã chín.

- Sau khi luộc, bạn để gan nguội rồi cắt thành lát.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 7

Bước thứ sáu(6):

- Đun tôm trên bếp cho đến khi tôm đỏ cả 2 mặt. Đợi tôm nguội hẳn rồi bóc sạch vỏ.


Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 8

Bước thứ bảy(7):

- Cho nạc dăm vào chảo dầu nóng, rán đến khi miếng thịt chín hẳn.

- Sau khi thịt chín, bạn cũng để nguội rồi xắt lát để riêng.
Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 9

Bước thứ tám(8):

- Cho tỏi vào phi vàng lên rồi vớt một nửa số tỏi ra.

Bạn có thể dùng hành phi cũng được nhé!


Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 10

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt băm vào với một nửa số tỏi trong chảo rồi xào cho đến khi thịt chín hết.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 11
Bước thứ nhất(1)0:

- Trụng hủ tiếu qua nước sôi cho chín rồi cho vào bát. Xếp gan, thịt, trứng cút, tôm vào, cho thịt băm và tỏi phi vàng lên trên.

- Xắt nhỏ hẹ và cần tây rồi cũng xếp vào bát.

- Rưới nước ninh sườn vào, thêm giá và vắt chanh tùy khẩu vị.

Vậy là món hủ tiếu của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 12
Hủ tiếu không phải là một món ăn khó làm, quan trọng nhất là phải nấu phần nước sao cho thật ngọt.

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 13
Bạn nhớ ăn kèm với tương ớt cho đúng vị nữa nhé!

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 14
Thêm mì vắt vào cũng ngon lắm luôn!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 15
Nấu bún riêu đúng kiểu miền Bắc

Chi tiết cách làm hủ tiếu ngon lành tại nhà 16
Phở xào chua ngọt theo công thức giản đơn dễ ghiền

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy hủ tiếu

kem dâu bột ngô làm bánh cuốn nheo hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực 3 món ngon từ thịt heo ä eo làm sinh tố Các món bún ngon Dưa mắm tôm kho củ sen banh rosenmunnar ngon sui cao tom nuoc ep rau cu xôi nếp than siro gung Nước mắm sườn non rang do uong burger rau cu cách chế biến cánh gà gà rán mè vị cà ri cach lam banh tao donut Bún ga mon cang cua ngon 2 củ dền nhung mon dua thit bo xao lac day gà nướng mật lam sushi chiên Món ăn đặc sản banh cuôn chà khoai cách làm lồng đèn Nui đậu khuôn sốt cà rốt Hạt óc chó Băng thịt bò ngon Mon Nhau thit ba chi nuong nuoc tuong công thức kem sữa chua xoài thịt sốt mon com chien Cá trê kho kem bạc hà thuốc cach lam xoi khoai lang tim bánh me Muc don thit cach nau thit ba chi kho trung cut cach ngam mang mi cach lam le hap mat ong tri ho Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuoi deo lẩu cá trắm Ăn Chơi lam banh mi pate xôi tôm khô quán cà phê ngon ở Hà Nội sinh tố nhiều vitamin gÃƒÆ phi lê gà cuộn phô mai com trung cuon Há ng banh mi trung ngai cuu mi y hai san sot mam ca loc cách làm giò heo Chuối nếp nứớng Ô Mi xao gion nộm củ sen trộn cay Gỏi cá mai Nha Trang sua ngon cách nấu xôi cốm peter pan xôi tẩm mè cải thìa xào nấm thịt chiên che hat sen long nhan thom bò kho banh lemon bars miến ngan măng giÃƒÆ nhà chè đỗ bánh trà xanh hạnh nhân rau củ chiên giòn nấm xào thịt gà khăn len am thuc mon ngon Cách khử mùi tanh của hải sản ạu cha ca ba mau bánh rán lẩu gà đen công thức nghêu hấp trứng CA 6 loại thực phẩm để lâu cũng không Bánh chuối TrÃÆi tôm bằm chiên nau ragu dạ dày heo khìa nước dừa thịt bọc trứng ram tôm đất món Trung bánh flan dư vị cà phê cà mon ngon lam cha hoa hai san ngon Phó rau cang cua tron thit bo Vệ ngheu hap hung que Hàn Quốc chả lam cha gio con tom sate ớt