Bao tử cá basa xào chua ngọt là món ăn giản đơn nhưng rất đưa cơm. Hướng dẫn công thức làm bao tử cá basa xào chua ngọt ngon nhất.
Công thức làm bao tử cá basa xào chua ngọt cho cả gia đình

Bao tử cá basa vửa rẻ mà lại mang cái vị giòn đặc trưng, thật là tiếc nếu thực đơn nhà bạn thiếu đi các món ăn được chế biến từ bao tử cá basa như món bao tử cá basa xào dưa mà Ẩm thực gia đình đã chia sẻ. Hôm nay, xin giới thiệu thêm tới các bạn món bao tử cá basa xào chua ngọt và cách chế biến món ăn này.

Nguyên liệu cho món bao tử cá basa xào chua ngọt:

  • Bao tử cá basa: 300 gam.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Dưa leo: 1 quả
  • Ớt chuông: 1 quả ( nếu gia đình bạn có thể ăn được loại ớt này).
  • 1 cây cần tây, tỏi, chanh.
  • dầu chiên, giấm ăn, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Các bước thực hiện gồm:

  1. Với bao tử cá basa, ta cho ít muối và chanh vào bóp sạch để bớt mùi sau đó rửa thật sạch nhưng nếu ta mua trong siêu thị thì chỉ cần rửa thật sạch, để ráo nước. Ướp bao tử cá basa thêm một ít bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu trong 5 phút.
  2. Hành tây, cà chua rửa thật sạch, cắt hình múi cau.
    Dưa chuột: rửa thật sạch, thái vát.
    Ớt chuông cắt sợi, cần tây cắt khúc ngắn.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  3. Cho 2 muỗng giấm cùng với 2 muỗng cà phê đường vào cái chén nhỏ khuấy cho đường tan.
  4. Đổ dầu vào chảo sau đó phi tỏi cho thơm rồi cho bao tử cá ba sa vào xào, thêm một ít nước mắm và bột ngọt xào cho tới khi cạn nước, bao tử săn lại. Đổ bao tử vừa xào ra đĩa.
  5. Tiếp tục phi thêm tỏi, sau đó cho hành tây vào tiếp tục xào. Sau đó ta cho đến cà chua, ớt chuông, dưa chuột vào. Khi rau chín ta cho bào tử cá basa vào tiếp tục xào cho chín.
  6. Đổ hỗn hợp đường và giấm vừa pha vào trong chảo, nếm nêm gia vị cho vừa miệng sau đó cho cần tây vào. Sau đó bày ra đĩa ăn cùng xì dầu và cơm nóng.

bao tử cá basa xào chua ngọt bao tử cá basa xào chua ngọt Bao tử cá basa xào chua ngọt bao tu ca basa xao chua ngot

Giòn giòn của bao tử kèm kết hợp thêm vị ngọt ngọt chắc chắn không một thành viên nào trong gia đình bạn có thể từ bỏ món ăn này.

Mong các bạn thực hiện món ăn này thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi bi Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí dui ga nuong rut xuong lam banh da cua cach nau ga song vi tr㪠món an Âu món ăn từ rau củ Kinh nghiệm hay mien ngon nau salad tron thit bo luon nau canh banh sua bun thom ngon lam banh mille feuille ngon Thói bánh lemington tẩm dừa mươp huong mon ngon ngay mua thú vịt nhồi táo nướng chuối đông thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp me ngao lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm tôm mực chiên trứng trà chanh leo cách làm cá cơm bi do ngon my xao ca chua mít non kho súp đậu hà lan thach dua hau ngon tuyet quận giảm cân hiệu quả Cá kho Mít non Thịt ga Ac Cá mai gà cuộn nấm gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay duoi salad thit bo ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sinh tố sô cô la bơ Cách làm xoài lắc Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà lá mắc mật bánh tết món nướng ngon cá hồi nướng chảo bày kẹo oishi cach lam sot mayonnais bò 6 màu trứng cút kho cach nấu xôi nếp cẩm làm mới cách nấu bún ngon món ăn từ tôm Vừa chần nước dưa leo bánh quy cuộn màu hoàn cháo sường cách làm xôi cach muoi ca cách tỉa dưa chuột cha cu sen ngon mon lạ bánh ngọt nhân sữa cách làm su hào muối tự làm mochi tại nhà lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào