Bao tử cá basa xào chua ngọt là món ăn giản đơn nhưng rất đưa cơm. Hướng dẫn công thức làm bao tử cá basa xào chua ngọt ngon nhất.
Công thức làm bao tử cá basa xào chua ngọt cho cả gia đình

Bao tử cá basa vửa rẻ mà lại mang cái vị giòn đặc trưng, thật là tiếc nếu thực đơn nhà bạn thiếu đi các món ăn được chế biến từ bao tử cá basa như món bao tử cá basa xào dưa mà Ẩm thực gia đình đã chia sẻ. Hôm nay, xin giới thiệu thêm tới các bạn món bao tử cá basa xào chua ngọt và cách chế biến món ăn này.

Nguyên liệu cho món bao tử cá basa xào chua ngọt:

  • Bao tử cá basa: 300 gam.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Dưa leo: 1 quả
  • Ớt chuông: 1 quả ( nếu gia đình bạn có thể ăn được loại ớt này).
  • 1 cây cần tây, tỏi, chanh.
  • dầu chiên, giấm ăn, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Các bước thực hiện gồm:

  1. Với bao tử cá basa, ta cho ít muối và chanh vào bóp sạch để bớt mùi sau đó rửa thật sạch nhưng nếu ta mua trong siêu thị thì chỉ cần rửa thật sạch, để ráo nước. Ướp bao tử cá basa thêm một ít bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu trong 5 phút.
  2. Hành tây, cà chua rửa thật sạch, cắt hình múi cau.
    Dưa chuột: rửa thật sạch, thái vát.
    Ớt chuông cắt sợi, cần tây cắt khúc ngắn.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  3. Cho 2 muỗng giấm cùng với 2 muỗng cà phê đường vào cái chén nhỏ khuấy cho đường tan.
  4. Đổ dầu vào chảo sau đó phi tỏi cho thơm rồi cho bao tử cá ba sa vào xào, thêm một ít nước mắm và bột ngọt xào cho tới khi cạn nước, bao tử săn lại. Đổ bao tử vừa xào ra đĩa.
  5. Tiếp tục phi thêm tỏi, sau đó cho hành tây vào tiếp tục xào. Sau đó ta cho đến cà chua, ớt chuông, dưa chuột vào. Khi rau chín ta cho bào tử cá basa vào tiếp tục xào cho chín.
  6. Đổ hỗn hợp đường và giấm vừa pha vào trong chảo, nếm nêm gia vị cho vừa miệng sau đó cho cần tây vào. Sau đó bày ra đĩa ăn cùng xì dầu và cơm nóng.

bao tử cá basa xào chua ngọt bao tử cá basa xào chua ngọt Bao tử cá basa xào chua ngọt bao tu ca basa xao chua ngot

Giòn giòn của bao tử kèm kết hợp thêm vị ngọt ngọt chắc chắn không một thành viên nào trong gia đình bạn có thể từ bỏ món ăn này.

Mong các bạn thực hiện món ăn này thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cac mon chaynướngn quá đỗi món gỏi cá dỗi/a> cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận