Ăn gà xào vừng với cơm nóng là ngon nhất đấy! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 3 miếng ức gà
- 120ml mật ong
- 75ml nước tương, 5ml dầu vừng
- 60 gram vừng trắng
- 2 tép tỏi, muối, tiêu xay
- 2 lòng trắng trứng
- 60 gram bột ngô
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 4 gốc hành lá, xắt nhỏ |
| Đến phần hành động này >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn pha hỗn hợp gồm mật ong, nước tương và tỏi tăm. |
|
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo, bạn cho vừng và dầu vừng vào rồi khuấy đều. |
|
Bước thứ ba(3):
- Ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Đồng thời, rửa thật sạch gà rồi cắt nhỏ, ướp gà với muối và tiêu một lúc. |
|
Bước thứ tư(4):
- Đánh đều lòng trắng trứng với bột ngô. Cho gà đã ướp qua với muối và tiêu vào rồi trộn thật đều. |
|
Bước thứ năm(5):
- chuẩn bị sẵn chảo nóng với khoảng 15ml dầu chiên ở lửa vừa. Cho ớt chuông, và hành tây vào xào mềm rồi vớt ra đĩa. |
|
Bước thứ sáu(6):
- Kế đến, bạn cho gà vào chảo, đảo đều trong khoảng 5-8 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Thêm ớt chuông, hành tây và hành lá xắt nhỏ vào. |
|
Bước thứ tám(8):
- Tiếp theo, bạn đổ phần nước sốt vào, đun đến khi nước trong chảo sôi lên thì chuyển nhỏ lửa, để bếp thêm khoảng 1-2 phút nữa là được. |
| Ăn thịt gà xào với cơm nóng thì sẽ tuyệt lắm đấy! |
|
Thịt gà mềm ngon, lại thêm hương vị là lạ của vừng, hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Nếu thích món gà xào của bạn nhiều hương vị hơn, bạn có thể thêm một ít ớt bột vào khi xào gà nhé!
Bạn có thể xem thêm:
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn
Gà viên xào vải thơm thơm ngòn ngọt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
