chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram thịt ức gà, thái miếng nhỏ- 300ml nước cốt dừa, 10 gram bột ngô- 1 gói ngũ vị hương- 3 gram tiêu đen- 3 tép tỏi băm thật nhỏ- Húng quế, gừng, hành lá- 1 củ hành tây
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1):
- Ướp thịt gà với ngũ vị hương và hạt tiêu đen trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thường.
Bước thứ hai(2):
- băm thật nhỏ hành tây, tỏi và hành lá.
Bước thứ ba(3):
- Cho các nguyên liệu vừa băm thật nhỏ ở Bước thứ hai(2) vào chảo xào qua rồi đổ ra bát, để riêng.
Bước thứ tư(4):
- Rán thịt gà cho vàng đều 2 mặt.
Bước thứ năm(5):
- Hòa nước cốt dừa và bột ngô lại với nhau.
Món gà xào cực thơm của bạn đã hoàn thành rồi đấy!
Bước thứ sáu(6):
- Cho phần nước cốt dừa vừa hòa vào chảo, đun đến khi nước hơi đặc lại và nổi bong bóng.
Bước thứ bảy(7):
- Cho thịt gà và hành đã xào vào chảo, thêm lá húng quế và gừng băm nhuyễn. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.
Đảm bảo với công thức đặc biệt này, món gà xào của bạn sẽ thơm nức căn bếp luôn.
Gà xào sốt này ăn chung với cơm nóng là hợp nhất nhé!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
Gà nướng ướp tỏi gừng giản đơn mà ngon tuyệt
Gà nướng xiên BBQ hấp dẫn khó cưỡng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
