chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram thịt thăn lợn (heo)
- 250 gram kimchi
- 3 quả trứng
- 1 tô cơm nóng (có thể dùng cơm gạo lứt)
- Xì dầu, dầu mè
- 15 gram bột ngô
- Hành lá
Đến phần hành động này >:D<:
Món cơm chiên hấp dẫn đã hoàn thành rồi!
Bước thứ nhất(1):
- Cắt nhỏ kimchi và hành lá ra, cắt thịt lợn thành miếng nhỏ, ướp với xì dầu, gia vị và tiêu trong khoảng 15'.
Bước thứ hai(2):
- chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu. Đối với trứng, bạn đập vào bát, đánh đều rồi bác trứng (chưng trứng) trong chảo dầu nóng.
Bước thứ ba(3):
- bỏ thịt vào cùng với hành lá rồi xào qua trong chảo dầu, đến khi thịt chín vừa thì cho ra bát. Xào chung với hành lá sẽ làm cho thịt thơm hơn.
Bước thứ tư(4):
- Đảo đều cơm và kimchi trong một chảo khác.
Bước thứ năm(5):
- Thêm thịt đã xào và trứng vào cùng rồi đảo đều lên.
Để món ăn không quá mặn, bạn có thể ăn kèm với một ít rau luộc để trung hòa lại nhé!
Nếu lượng kimchi không "đủ đô" với bạn, bạn có thể ăn thêm kimchi riêng nữa đó!
Bạn có thể xem thêm:
Măm cơm chiên là lạ theo phong cách lasagna
Công thức cơm rang đặc biệt của Indonesia
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
