Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây gọt bỏ vỏ.
Cho khoai tây vào trong một nồi lớn rồi đổ nước ngập mặt củ khoai
Cho thêm muối
Đun cho đến khi nước sôi thì hạ lửa, đun tiếp 15 đến 20 phút cho đến khi khoai chín mềm
Trong khi đó cắt nhỏ hẹ theo hình chéo
Đặt 1 cái rổ thưa vào bồn rửa chén rồi cho khoai tây đã luộc chín ra cho ráo nước
Cho khoai tây trở lại nồi, thêm chút bơ. Để cho bơ tan chảy khoảng 2 phút
Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai tây cho đến khi bơ và khoai tây lẫn với nhau
Rắc hẹ cắt nhỏ lên trên và thưởng thức
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
