Sự kết hợp của thịt, tôm, trứng cùng các gia vị: hành,tỏi,rau răm,thì là,tiêu bắc…. cuộn trong những chiếc lá lốt sẽ tạo nên sức cuốn hút,đầy mê hoặc của món "Chả lá lốt thơm lừng"
Công thức chả lá lốt thơm lừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Lá lốt 15
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Gừng 3 Lát
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 50 ml
  • Thì là 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước, băm thật nhỏ, cho ra tô. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Hành tím bóc vỏ, đập giập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, đập giập, cắt nhỏ. Ớt, hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

4

Cho tôm đã băm nhuyễn vào tô thịt, đập vào 2 trứng gà. Tiếp theo cho hành, gừng, ớt, hành lá, rau răm, thì là, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào trộn thật đều tay. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 chiếc lá lốt, múc một ít nhân đã trộn thật đều cho vào và cuộn lại là ta đã được chiếc chả lá lốt rất đẹp mắt. Tiếp tục cuộn từng chiếc chả một cho đến khi nào hết thịt thì thôi. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun thôi, gắp từng chiếc chả cho vào chảo chiên. Đun nhỏ lửa, cho chả chín đều vàng thì tắt lửa. Chả lá lốt thơm lừng Chả lá lốt thơm lừng

3

Gắp chả ra đĩa là chúng ta đã được một đĩa chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Chả lá lốt thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt chả lá lốt thịt băm chả lá lốt tôm thịt lá lốt cuộn tôm thịt làm chả lá lốt ngon

tỉa rồng ca tram ran anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa cách thắt nơ ruy băng sot bo bam kieu y ngon nộm đu đủ cà chua Gà kho thach hanh nhan thịt gà nướng bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay