Để làm cánh gà rán coca, bạn cần:
- 10 cái cánh gà
- 250ml Coca Cola
- 15 gram hành lá xắt nhỏ
- 5ml xì dầu
- 5ml rượu gạo
- 1 củ gừng nhỏ thái sợi nhỏ
- Một chút muối
Cách làm cánh gà rán coca như sau:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc theo cánh gà để thịt dễ thấm gia vị hơn. - Ướp cánh gà với muối, rượu gạo và gừng thái sợi trong khoảng 10 phút. |
 |
Bước thứ hai(2): - Đổ dầu vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho cánh gà vào rán cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu và thịt gà săn lại. |
 |
Bước thứ ba(3): - Đổ coca vào trong chảo và giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm sốt. Sau 8-10 phút, bạn vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại áo quanh phần cánh gà. Tiếp tục thêm xì dầu để phần sốt đậm màu hơn, rán thêm một lúc nữa rồi tắt lửa. |
Từng miếng cánh gà chiên coca có vị ngọt dịu, thơm thơm lại mang vẻ ngoài đầy hấp dẫn thế này ai mà có thể chối từ cơ chứ!
Món gà rán coca này có thể ăn không hay với cơm nóng đều ngon cả nhé!
Cùng bắt tay làm thử ngay món cà rán coca này thôi nào!
Nguồn: Chinasichuanfood
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
