Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!
Công thức cá hố kho tương hột đậm đà khó quên

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 1
- 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích)
- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
- Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi
- Gia vị: 15 gram tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 3

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 4

Bước thứ ba(3):

- Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 5

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 6

Bước thứ năm(5):

- Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 7

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.


Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.


Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 9
Cá mềm ngon với độ sánh nhẹ của nước kho, vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của tương hấp dẫn vô cùng luôn!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 10
Cá hố kho đậm đà này hẳn sẽ đưa cơm lắm đây!

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 11
Bí quyết chọn tương cho món cá hố kho này là tương có màu sáng, vàng nhạt và có mùi thơm, để khi kho món ăn thêm hấp dẫn.


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 12
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Công thức cá kho tương bần đậm đà khó quên 13
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món cá hướng dẫn nấu ăn diy bí quyết tối nay ăn gì?

op dò lam trung vit lon mi y sot kem Mat cha ca canh dua chua thit bo Ng thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn sinh tố chuối ga nuong tieu xanh gio hoa Lẩu ếch giải lam sua chua cach nuong ga mon suon heo chien Ga rang bi dê de than lon boc vung chien Cách lam chả ca ruốc cá rô dac san mien bac mực rim ớt bup cai xao long ga Món CHA CA Những bí quyết không nên bỏ qua trong CA Kho Quet goi rau mam thom ngon bánh rán nhân trứng mon ngon tu bacon chè môn sinh to me ghẹ rim mặn bánh lá khúc Ä an christine muoi toi Hàu nướng nau xoi gấc sườn non xôi đậu xanh lá dứa cách làm khô bò phuong phap nau an ca vang ngon mà xôi và chim cút Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản cơm chiên hải sản thập cẩm thit ba chỉ chè bột báng xoài salad mi Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm nhi chả giò cua làm bánh mì sướng Ga hap xa Tử vi Khuyên tôm xào lá chanh Thỏ quay Vả sukem cá kho ớt công thức khoai tây chiên bột đậu xanh cach lam pho xao gion ngon hộp cơm Dẻo pha nước chấm tỏi ớt củ sắn xào thịt heo xương hầm măng khô muối kim chi Cach nau mon ga goi du du thai Nấu mì trứng thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Cách ướp đùi gà thơm nức mũi thit xong khoi cuon nam kim cham ca cuon thit xong khoi ngon sởi khung cà ri cach lam banh trang cách nấu lẩu đâu ca hồi ca ro dong táo bón mien ga ngon Cách làm thịt kho trứng bánh tôm hấp cách làm món thịt gà chiên giòn món Bắc ngon miệng Cận suon kho cu cai xôi bằng nồi cơm điện công thức bánh ngũ cốc banh mi hap bun oc chả giỏ tôm cua Triều Châu ăn kem mì xá xíu Mon Au cach lam oc huong bong sung món nẠm vit om dua MÊnuoc dua hau ngon Bot Nếp chăm sóc bé canh bí đao nấu hến trai cay hinh chiec thuyen sup nui Hu tiu công thức hải sản xào chua ngọt nước chấm muối ớt xanh ga chien sot sua chua ngon