Màu sim tím đã đi vào lòng người từ rất lâu, nhưng ít ai biết đến công dụng trị liệu của loại trái sống hoang dã này.

	Công dụng trị liệu của trái sim | Ẩm thực - Sức khỏe

Công dụng trị liệu của trái sim 1
Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết 

Họ Sim (Myrtaceae) là loại thực vật có nhiều giống và loài khác nhau lên đến con số 3.000, có nguồn gốc từ châu Úc và vùng nhiệt đới châu Mỹ. Nhiều loài trong họ này là nguồn sản xuất tinh dầu thiết yếu sử dụng trong công nghệ nước hoa và dược phẩm. Một số khác có trái ăn được, được sử dụng như gia vị, nguyên liệu chế biến rượu; còn một số thì cho ra gỗ có giá trị kinh tế cao.

Trong khi đó, hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa), còn gọi là đào kim nang hay sim rừng thường thấy phân bổ khắp nước ta. Từ lâu trái sim là món quà vặt dân dã của trẻ em miền quê; trong khi hoa, thường nở rộ vào mùa hè với màu tím, lại đi vào thơ ca và âm nhạc.

Cây sim chứa nhiều tanin, protein, chất béo, glucid, vitamin A, vitamin nhóm B và acid nicotinic. Nhiều nghiên cứu cho thấy lá sim có tác dụng trị liệu tiêu chảy giống như lá ổi. Còn mầm và nụ hoa được sử dụng khi đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, xuất huyết do trĩ. Ngoài ra lá sim còn được giã nát và đắp lên các vết thương, dị ứng hay nấm da. Nước ép trái sim có thể xoa dịu các rối loạn dạ dày, tiêu hóa và xuất huyết. Tinh dầu thiết yếu sim có thể trị cảm cúm, viêm phế quản, viêm xoang, ho và hơi thở nặng mùi. Trong ẩm thực, người ta dùng trái sim trong các món salad, mứt và bánh, hoặc làm rượu.

Lưu ý: Lạm dụng những chế phẩm từ sim có thể gây nhức đầu và nôn ói. Tinh dầu sim bị chống chỉ định cho phụ nữ mang thai.

 

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sim, trái sim, trị liệu, đau bụng, kiết lỵ, mụn nhọt, tiêu chảy, rối loạn dạ dày, tiêu hóa, xuất huyết

cach lam sinh to oi tiec cuoi nam nhồi thịt Hàng Dễ thit lợn xao ca hoi chien mat ong ngon hạt sen mạn sa lát bí ngòi lam sinh to chuoi sua chua Nhà Trà đào khoai mon goi xoai thit bo lá mắc mật ot chuong xao thit táo épef="/index.php?q=trững">trững Nuoc mam chay Mini cach nau canh khoai tu bò nấu khoai cốc tai New tom rang thit mực chiên tam sắc miến dong Chuối nếp nướng tôm tươi xào hoa mướp ³n gà hấp măng tươi quà nghề bun luon trứng tráng khoai tây bánh bông lan ngon ca ri xuong heo khoai tây bọc phô mai canh bóng thả món Tết món Bắc cơm nếp canh rạm nấu khoai sọ rau rút giái rau câu so huyet ro lăng lam banh chocolate chuoi chẠheo thạch đào muoi dua hanh ngon thị ba chỉ móc treo thit trau diy mừng sinh nhật gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép cach lam trung Mùa Hè khô Khoai tay chien nau ca cua chien gion Ä Ã i thực phẩm đắt đỏ xích hàu sữa Món Ngon Thịt dê banh ngot ngon Bánh bông lan Cách nấu chè đậu xanh canh cà thu hau ran gion sot dau hao goi muc tép gia vá Tôm dạ dày hầm cá bống chiên giòn ón cach lam banh dau tay ốc xào cay cach nau che do den Cha gio sườn hầm đậu lẩu bò cay Cach muoi Kim chi banh cheese cupcake cà ri đay Tay lam bap cai cuon nam thit banh da ke thom ngon canh cà chua món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng món ăn ngày lạnh cây chuối canh bí đỏ nấu mọc lam nam dui ga xao ngon bánh bao nhân trứng xốp chế biến món xông khói rượu trắng cach lam kem da bao ba rọi chiên sả tép rang trái khế cach lam nuoc ep ca rot ngon làm trứng hình hoa siro mẠn hẠu Được ăn tôm vỗ Theo Bánh Chuối nem khoai tay ngon cach lam cha gio Nhật Bản Làm sữa chua banh cay ngon cach nau cao lau sản phẩm lạ