Thức uống giải khát thanh nhiệt trong mùa hè phải kể đến những loại nước được ngâm từ các loại quả tươi. Trong đó, nước mơ là loại phổ biến và được ưa thích hơn cả.
Công dụng giải khát và chữa bệnh của nước mơ

  • 1

    Công dụng của quả mơ

    Theo kinh nghiệm dân gian mơ ngâm đường, ngâm muối vừa là loại nước giải khát vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Còn theo các nhà khoa học thành phần của quả mơ bao gồm axit carotin, vitamin C, vitamin B1, licopen… giúp kích thích quá trình chuyển hóa. 

    Nước mơ còn là liều thuốc chống ôxy hóa tự nhiên, làm sáng mắt và làm da mịn màng. Loại nước này còn có tác dụng cân bằng hệ thần kinh và giúp dễ ngủ.
    Ảnh minh họa

    Mơ ngâm với đường, hoặc muối vừa là loại nước giải khát vừa tốt cho hệ tiêu hóa
  • 2

    Mơ ngâm đường - vừa giải khát và chữa bệnh

    Mùa mơ chín rộ thường vào tháng 3, tháng 4 âm lịch hàng năm. Lúc này mơ chín mọng, căng tròn, phủ một lớp lông nhẹ, mùi thơm ngào ngạt. Chọn loại mơ này để ngâm là ngon nhất.

    Theo kinh nghiệm nội trợ, những trái mơ ngon là những quả phải to đều, có mùi thơm dịu, mọng nước, vỏ mỏng, chín vàng. Bạn không nên chọn những quả có vết thâm, dập nát để ngâm nước.

    Công dụng giải khát và chữa bệnh của nước mơ - 1
    Công đoạn làm nước mơ ngâm: rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng để ráo nước, sau đó ngâm với đường hoặc muối trong một chiếc bình đã được rửa thật sạch. Sau khi ngâm từ 20 - 30 ngày là có thể sử dụng nước mơ, nhưng để càng lâu nước quả ngâm càng ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống & Sức khỏe

bữa sáng đơn giản lam banh xeo bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa thạch rau câu bữa sáng với yến mạch Ca duoi nuong bánh Giả nhừ Kheo Tay che Hoa Ga dưa chuột kem phô mai ngô cách làm bánh bò hấp tom chien kieu ca mu nấm thịt nấu khoai sọ cach lam banh crep ot cay thu tra gưng phải com luon ngon chân gà ngâm sả ớt món ngon với gà trung boc khoai tay nuong ran trung viên quẠLam kim chi Dưa mắm những món bánh ngọt ngon Cún Khang Chả gio bữa tối canh sườn dưa thit tho bữa tối thanh mát lê Pha cà chim Trang mieng phô mai tinh trùng må å công thức snack khoai lang nướng 3 bún thái xào canh Gà già bột nếp bữa trưa công sở kem chanh leo sinh tố dưa lảu bánh mỳ chiên Chọn và chế biến cá khô tương hột bữa trưa môi cách làm xoi Khoai Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp chanh nấu ba chỉ kho sạc bắp rang củ đậu xào thịt bò Chè làm mousse trà xanh thế nào cach lam banh ran sa trổ mực khô cơm chiều ngon Nau chao thịt kho nấm Thơm mon nhau ngon đường boˋ trứng cút lộn cà phê ngồng cải xào xiên Nha dam Day bun rieu cua ngon gi Trứng ruốc ngon Mực xào dưa chua banh trang lam dua cai muoi thit cho Phủ banh chung gac đá lẠu chà o ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò ba chỉ chiên sả ba chỉ cuộn ba chỉ cuộn lá nếp làm bánh flan ba chỉ kho cay ngọt lam canh rieu tom gà hấp muối má Ÿ chù salad rong nho cách làm bún mắm ba chỉ kho gừng cọc hẹ làm kim chi ba chỉ kho ngũ vị hương làm sạch lưỡi bò ba chỉ kho xì dầu