Món này hay còn gọi là Omu raisu, món này ăn sáng thì kèm với trà, ăn trưa thì thành cơm văn phòng, ăn tối cũng được, vô cùng tiện lợi!!!!!Mà không cầu kì lắm như Kastudon

Nguyên liệu cần có:

• 1 củ hành khô
• 5 cây nấm rơm
• 30 gram thịt gà
• 20 gram bơ
• 1 bát cơm
• 3 quả trứng
• Muối, tiêu, tomato ketchup, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Cơm trứng cuộn

 

• Phi hành thật thơm vớ 10 gram bơ, thịt gà cắt miếng khoảng 1cm, cho vào xào cùng bơ, khi gà chín tới , bỏ nấm rơm cắt lát mỏng vào xào.
• Đổ cơm vào rang, đến khi hạt cơm săn lại, xúc ra bát, nêm sốt cà chua, muối tiêu thật vừa.
• Tráng trứng thành hình tròn đều và rộng. Trứng vừa chín tới, có màu vàng nhạt, đổ phần cơm ở Bước thứ hai(2) lên trứng, đổ vào 1 bên thôi, khéo léo cuốn nốt nửa miếng trứng còn lại lên trên.
• Xúc phần trứng ra dĩa, nhẹ tay thôi vì trứng dễ bị rách.

Mong bạn ngon miệng với món cơm trứng cuộn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)