Một món ăn thanh đạm nhưng giàu chất dinh dưỡng, hãy làm cho các nàng xiêu lòng bằng chính món cơm tự tay bạn làm nhé.
Cơm trộn kiểu Nhật

Thành phần

  • 2 lon gạo
  • 300 g thịt đùi gà
  • 1 gói nấm shimeji
  • 1/2 củ cà rốt
  • 5 cm lá rong biển kombu
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 2 muỗng súp mirin
  • 2 muỗng súp nước tương
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Lá rong biển dùng khăn ẩm lau khô/rửa thật sạch phần bẩn bám bên ngoài. Cho lá rong biển vào nồi, đổ vào 1 cup nước lạnh, rượu trắng, mirin, nước tương. Hoà đều. Bắt nồi lên bếp nấu cho đến khi nồi sôi lên.
  • 2. Trong khi đó bắt chảo lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng cho thịt gà cắt hột lựu vào xào cho thịt săn lại, cho cà rốt cắt sợi, nấm đã làm sạch phần gốc, rửa thật sạch vào chảo xào cho vừa thấm dầu.
  • 3. Nồi nước dùng trên sôi lên, gắp lá rong biển bỏ đi. Cho đồ xào ở chảo (2) vào nồi. Để nồi sôi bung lên trở lại thì tắt lửa. Khâu này có thể làm từ đêm hôm trước hoặc trước 1 tiếng đồng hồ để hỗn hợp thịt nấm cà rốt thấm gia vị trong nước dùng.
  • 4. Gạo vo sạch, để ráo nước. Sau đó cho gạo vào nồi, chắt nước ở khâu trên đổ vào, thêm nước lạnh vào vừa với mực nước nấu cho 2 lon gạo. Nấu như bình thường.
  • 5. Cơm chín, cho hỗn hợp thịt - nấm - cà rốt vào. Dùng vá trộn thật đều. Bới cơm ra chén, ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

m ½ công thức chè xoài nấu bột báng cocktail bánh kem suong sa hat luu bò bóp thấu muc ngon cháo tiết heo món ngon Hàn Bánh tráng nhoi bông lan cuộn ngô Rạm Tẩm Bộ Rán huong dan lam banh cupcake ní nướng oliu Cún Khang Cơm rang thập cẩm lagu chay mon ngon moi ngay thuc don mon ngon ức gà chiên banh pancake bi do chiên quẩy mon an kieu tay ban nha trứng cuộn kim chi Banh gaofaln hap dan chấm bi Chè đậu đỏ mì xào tôm thịt trộn nấm kim châm chiên nộm thịt ba chỉ Hạn thức uống dễ làm giò chả c º cach lam thach rau cau tận dụng đồ ăn cũ Bánh Cupcake sinh to ngon cá nục kho thơm buger ga ngon cháo ngao ca rô kho Cach lam sinh to dao chanh Khoai tay chiên bo lagu trung tran bun rieu Lẩu khổ qua cá thác lác gà om mận mỹ thịt kho khoai tây Ä Ãªm gà xiên que rau càng cua diềm Ca nau canh chua bi do tiem Tháºch keo deo thom chim yến cẠi Nghệ thuật Ẩm thực tương món nướng thạch găng banh bao nhan thit ga Làm nem lụi cach lam com san hô chân gà chiên trÃƒÆ Banh là túi đựng pho cuon thit lon 膼岷璵 Nuoc tuong sinh tố mít Chung em đẹp Su tang canh bi xanh anh quốc cách làm chè khoai Cháo ăn dặm bạch xôi viên một đôi bún gà Món Âu ruou ngon cua bà rau câu nhiều lớp com chien duong chau mien gà bong sung khoai lang lắc ga quay ngon Ham bi ro thịt gà sốt tương cach lam dau hu non cach nau com thit xa xiu giảm cholesterol thực phẩm gan bơ Khéo khoai mon kho chao dau xanh ca ro dong mousse dâu tò cach lam hat sen hap Tuong ngọt gà nướng tỏi cach nau muoi dua cai chua món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây Ð chè dưa sốt trứng cút chua cay mụn cÃƒÆ Basa má Ÿ Hiếm tu lam nuoc gao sua Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà banh tiramisu thom ngon