Dinh dưỡng đầy đủ, màu sắc hài hòa là nét đặc trưng của món cơm trộn Aiya.
Cơm trộn Aiya

Thành phần

  • 75 g gạo
  • 1 quả trứng gà
  • 40 g nấm kim chi
  • 30 g thịt bò
  • 15 g bắp hạt
  • 40 g cải bó xôi
  • 60 g nấm bào ngư
  • 10 g ruốc khô
  • Hạt nêm
  • Nước tương
  • Đường
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo vo sạch, nấu chín thành cơm. Bày một chén cơm trắng úp ở giữa đĩa lớn.
  • 2. Thịt bò xắt mỏng vừa ăn. Rau bó xôi sửa sạch, vẩy ráo, xắt khúc. Nấm bào ngư cắt chân, rửa thật sạch, để ráo. Ruốc nhặt sạch, để nguyên.
  • 3. Bắc chảo nóng với 1 muỗng cà phê dầu chiên, cho bắp vào xào đều với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bơ, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, trút ra để riêng.
  • 4. Cho tiếp 1 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo xào nấm bào ngư, để riêng rồi sau đó thêm ít dầu xào cải bó xôi, nêm hạt nêm vừa ăn.
  • 5. Xào thịt bò với 1 muỗng cà phê dầu chiên nữa, nêm hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước tương, lắc đều tay rồi tắt lửa ngay.
  • 6. Trứng gà chiên theo kiểu ốp la.
  • 7. Đặt trứng lên trên cơm trắng. Lần lượt đặt bắp xào, ruốc khô, nấm kim châm, rau bó xôi, thịt bò, kim chi Hàn Quốc xung quanh.

Thông tin thêm:

Ruốc là con tép nhỏ, thường gọi là tép moi, có bán loại đã sấy chín sẵn, khi dùng chỉ cần nhặt sạch và rây cho sạch bụi. Món này khi ăn trộn thật đều mới ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa