Mực nhồi thịt sốt cà sẽ giữ trọn vị ngon của hải sản khi chọn phương pháp hấp cách thủy.

	Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt

Món này không mất nhiều thời gian nên lý tưởng cho bữa tối quây quần.

Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 10 con mực - 300-400 gram thịt xay
Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 2
- 3 quả cà chua - Hành lá, tỏi, gia vị Cách chế biến: - Thịt xay ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn, trộn thật đều để yên trong 10-15 phút cho thấm. - Mực rửa thật sạch, dùng thìa cạo sạch phần phía trong bụng mực rồi để ráo. - Nhồi thịt vào từng con mực, dùng tăm xiên 2 đầu để khi hấp thịt không bị bung ra ngoài. Hấp cách thủy chừng 20 phút.
Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 3
- Cà chua cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng dầu, dầu nóng cho cà chua vào xào, trút mực và nước hấp mực vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 4

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực nhồi, hấp, sốt cà, Nga Nguyễn

Cách làm Xôi Cốm cach lam cu sen nhoi gao nep gio heo rut xuong sở canh bí nấu tôm nồi cơm nuoc nong riêu cua ba chỉ kho măng mi xao ca hoi trộn sa lát cá ngừ nấm mỡ nướng mi xoa thit bo ngon canh ga cách làm bánh mì kẹp đậu phộng huong vi que nha cach lam cu sen ca kình nấu húng quế bốn mon ngon moi ngay nâu lâu măm banh bao chá món lẩu ngon my y rau cu ngon mi thai ngon sot Tom nuong tự làm bún chả hai bà trưng banh goi nhoi thit ngon cay trong ẩm thực của người Thái cây cảnh trữ lạnh trứng gừng thảo mộc Chiên gà phi hanh so co la hột vịt lộn ngải cứu món hầm gà rán chua ngọt Thach dua làm bánh mặn mặt trời kem trai dua ngon Những món hải sản thơm nức mùi bơ xoi bánh ba Cải thảo các món cá kho ngon thịt heo kho May va Cach lam muc nuong chặn sách kiêm ống đựng bút trứng sốt cay sinh to dau cho mua he ga nuong sinh tố giải khát đến Nau chao Hai trà gia vị bánh úc Thịt nướng bánh bột mì hoanh thanh chiên C kho cach nau rau cau nhan flan cach lam xi mai món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng phi lê cá sốt me THIT KHO canh nấm CÃ Nuong nước đá trang trí món ăn suon om xi dau vit khia banh sau rieng kem Cải bắp 同行龙 Làm bánh ướt ca bong do kho tieu xoi chien nhan thit cá rô phi cari cac mon canh chua bi ngo Dê nướng bap cai cuon ca ngon cach lam snack mit cách làm các mónd trứng sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt nuoc dung Sinh tố cà rốt Trứng gà Lam gan bo cach lam salad tao nau com ngon nộm tôm canh suon non hat de snack hành banh cam panna cotta vi ca phe cach nau che bot banh xeo phố Bà Triệu cá hồi chiên chiên bắp non cách rửa sạch thuốc trừ sâu banh flan sua tuoi mieng đặc sản Cần Thơ Mien Nam cach ham heo quay kho cu cai cach lam che bot loc bánh quy tẩm đường cách nấu bánh canh cá Khám phá những món ngon du lịch Bình tỏi đồ ăn giải nhiệt Mường nộm bưởi thịt gà kem xoai