Mực nhồi thịt sốt cà sẽ giữ trọn vị ngon của hải sản khi chọn phương pháp hấp cách thủy.

	Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt

Món này không mất nhiều thời gian nên lý tưởng cho bữa tối quây quần.

Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 10 con mực - 300-400 gram thịt xay
Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 2
- 3 quả cà chua - Hành lá, tỏi, gia vị Cách chế biến: - Thịt xay ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn, trộn thật đều để yên trong 10-15 phút cho thấm. - Mực rửa thật sạch, dùng thìa cạo sạch phần phía trong bụng mực rồi để ráo. - Nhồi thịt vào từng con mực, dùng tăm xiên 2 đầu để khi hấp thịt không bị bung ra ngoài. Hấp cách thủy chừng 20 phút.
Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 3
- Cà chua cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng dầu, dầu nóng cho cà chua vào xào, trút mực và nước hấp mực vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cơm tối tuyệt ngon với mực nhồi nóng sốt - ảnh 4

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực nhồi, hấp, sốt cà, Nga Nguyễn

mi chien trung cach lam tom chien Heo banh jamtarts thom ngon sâu Lớp rau ma dấm cach nau canh chua trung truc tôm nướng muối cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh phô mai chiên mẹo nấu canh đậy kín nước quế táo hôm nay ăn món gì đâu hũ Chè ngon cuon cha muc ngon cach lam bim bim khoai lang cach lam thach dua bún măng vịt ngao hấp giấy bạc mứt trái mận hộp đựng salad đậu phụ và bông cải Bánh Đậu cach lam bun cha cach nau chao vit ca dieu hong sot chanh day Xuà trứng ốp công thức cà tím xào tỏi tran cac mon ham thịt heo chiên bánh bột lọc duong sẠn đu đủ ca xao chua ngot Xao vẠmón ngon mỗi ngày com bo banh tuile leaves thom ngon bí nướng bơ banh tart tao thit ga hap làm gỏi khế bò bò xào thơm thơm dứa món xào cà na họa tiết trang trí xiên ngot nau xoi bang noi com dien bánh thịt xông khói phô mai bim bim Những cách đơn giản chữa mặn các món dưỡng nấm xào cách làm bánh xèo giòn ca sot chua ngot kem tuoi trai cay bột nêm hình trái tim cut khia suong sa hat luu cach lam com nhoi tom cake pops pizza mini vòng cá trứng non che nep đậu hủ chiên món nấu Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón món ăn từ đuôi bò thịt gà sốt tiêu cach lam com kep rèm cửa sổ bong cai nao bim bim rau củ Sò điệp chiên bua com gia dinh banh mi bo kho bà nh kem tra xanh Doc Tôm xào kem chuoi pho chien gion huong dan cam hoa am thuc ngôi tai heo chua ngot com chay lá lốt cuốn thịt heo cach nau bun rieu cua hồ cach lam bun xao thit cay bún xào phuong phap nau nuong nau xoi dau Món Kho salad dua chuot công thức cá hồi nướng nghệ cách làm tôm bọc bánh tráng chiên cà hà p cóc dầm muối la lot pho mai que ngon mon ngon voi mien bun thit xao pho bo thơm lừng lam chả Canh cai thá nh rang bơ kính cận