Cơm sườn có hương vị lôi cuốn, cực hấp dẫn. Học cách làm cơm sườn ngon mà cực giản đơn để đổi vị cho ngày cuối tuần nhé! Bắt tay làm món cơm sườn ngay nào!

Nguyên liệu

- 1 bát cơm nguội

- 5 lạng sườn

- 1 củ hành tây, hành lá

- Xì dầu, gia vị

 

• 1

  Để thực hiện cách làm cơm sườn, đầu tiên bạn dùng 1 chiếc chảo sạch, cho dầu chiên vào, rồi cho hành tây đã xắt nhỏ vào phi thơm lên. Nếu không có hành tây thì bạn có thể thay thế bằng hành khô.

  Tiếp theo, bạn có sườn vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đến khi miếng sườn cháy cạnh, bạn bỏ thêm một vài thìa nước vào để chống cháy nhé.

  

• 2

  Sau khi xào sườn khoảng 3 phút, bạn cho phần cơm nguội vào đảo cùng cho đều.

  

• 3

  Thêm xì dầu vào nữa. Đối với bạn thích ăn ngọt thì có thể thêm vài thìa nước cùng 1 thìa đường nhé. Bạn tiến hành đun thêm 10 phút với mức lửa nhỏ. Thấy cơm gần được thì bạn dùng hành hoa thái nhỏ rắc lên trên.

  

Thành phẩm

Món cơm sườn có màu nâu với những hạt cơm óng ả, miếng sườn to nhìn thật hấp dẫn. Cách làm cơm sườn cũng không khó nhỉ? Bạn cũng có thể làm món sườn xào chua ngọt trước rồi thêm cơm vào đảo cùng, sau 5 phút là chúng ta có ngay món cơm sườn tuyệt ngon rồi. Cuối tuần rảnh rang, bạn có thể trổ tài nấu ăn với cách làm cơm sườn ngon này để có món mới đổi vị cho gia đình nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món cơm sườn này với Lamsao nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)