Thưởng thức món cơm rang thịt bò nóng hổi, hấp dẫn vào buổi sáng ngày lạnh thật thích hợp.
Cơm rang thịt bò chắc bụng cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

- Cho thịt bò: 230 gram thịt bò ngon, thái thành các miếng nhỏ; 1.5 gram muối; 15ml nước; 1 nhúm baking soda (không bắt buộc); 5ml tương đen; 5 gram bột bắp; 5ml dầu chiên

- Với các nguyên liệu còn lại: 15ml nước nóng; 1.5 gram đường; 2.5ml dầu mè; 22ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml tương đen; tiêu trắng; 5 bát cơm; 45ml dầu hạt cải, 2 quả trứng đập ra bát; 1 củ hành tây cỡ vừa; ¾ (ba phần tư) chén đậu Hà Lan; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 15ml rượu nấu ăn

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt bò:

Trộn thịt bò, muối, nước, baking soda, nước tương đen, bột bắp, dầu trong một bát cho đến khi thấm gia vị. Để sang một bên.

Bước thứ hai(2): Trộn nước nóng, dầu mè, nước tương, tiêu trắng trong một bát nhỏ. Đây là nước sốt để cho vào cơm.

Dùng dĩa tách các hạt cơm cho chúng tơi ra nếu cơm dính.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo rang cơm trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên rồi cho trứng vào chiên, đảo cho đến khi chúng gần chín rồi cho ra bát, để sang một bên.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 2

nấu nóng chảo cho đến khi chảo bốc khói, cho 15ml dầu chiên vào, láng đều khắp chảo. Đổ thịt bò vào đảo cho đến khi chín khoảng 70%. Cho thịt bò ra bát, để sang một bên.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 3

Trên chảo với lửa vừa, cho nốt 15ml dầu vào, xào hành tây trong 2 phút.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 4

Cho cơm vào, đảo đều khoảng 5 phút.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 5

Sau đó thêm hỗn hợp sốt bên trên vào. Đảo đều cho đến khi cơm thấm đều các gia vị của nước sốt. Thêm thịt bò và nước chảy ra từ thịt bò vào, rang trong vài phút nữa.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 6

Thêm trứng, đảo thật đều, thêm đậu Hà Lan vào hành lá, đảo thêm trong 30 giây.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 7

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 8

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 9

Cho cơm vào giữa chảo để cơm nóng hơn. Đổ 15ml rượu nấu ăn xung quanh chảo rồi rang cơm thêm 20 giây.Bạn có thể nếm nêm thêm gia vị nếu cần thiết là được. Cho cơm ra bát và ăn nóng.

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 10

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 11

com rang thit bo chac bung cho bua sang - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thịt bò!

Xem thêm tin liên quan:

Mực nhồi cơm rang ngon hơn ngoài hàng

Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng

Xôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mới

Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm cơm rang thịt bò cơm rang thịt bò ngon cơm rang thịt bò

sướng sã³c 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua salad trái đào ốc gạo xào chuối Hạnh nhân lam bun cách lam che chuoi cá hồi miến khô nấu tôm tươi Bạc Hà phở trộn gà Đà Nẵng ca hoi sot cam ngon Vừa bánh mít tẩm bột chiên sinh tố táo chuẩn chat beo nhiều 4 pizza cuon calzone chim cút bọc xôi cá rô kho tiêu giai nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn cua chien gion món gà quay đậu hũ sốt dầu hào com chien thit cupcake chanh các món hầm cơm trộn hàn quốc trÃƒÆ cam đậu hũ non chà khoai tà y gà luộc lá chanh gà hầm hành tây trứng chiên tỏi bí quyết nấu ăn ngon bí ngô heo quay làm chả lá lốt sẠn Com chiên duong chau Canh rau đay cá kèo kho gừng công thức thịt ba chỉ om ngũ vị đồng bánh mì nấm mỡ cách làm thịt quay thịt heo quay Nga canh lá lốt cach nau an ngOn cach lam muc nhoi trung muoi vỉa hè è ¼å² çŽ bánh bông lan xốp cach nau che kho rã đông súp thịt bò Trang Trí BANH BONG LAN cÃƒÆ chien Quyến Thit kho Chanh muoi tri ho giẠchiên cay canh cá nấu bông súng bà ng cách làm salad rau củ nau bún bò chay banh my nho kho ngon hành khô chia sẻ hao nuong Lau mam cá lóc bông sinh tố củ sen công sở CÃƒÆ Kho cà thu bánh mỳ nướng bơ xào đậu que Cá rô phi chiên mứt cà rốt Cach Yên Phụ cach lam cheesecake don gian nem rán hải sản cac mon an ngay mua list lẠu cach nau vit om sau trứng rán đậu phộng banh mi goi ruoc ca chep Keo socola cach lam banh flan sua dua các loại bột nêm tự làm ĐẬu kem hoa quẠcach lam trung hoa cuc bánh mít cà tím ngư hương bánh mì pa tê rau câu hoa hồng lam vit quay Mon Khai vi bun nghe Bap xao bo Rong biển cách làm gà nướng mẻ goi Kem sua Mon an han quoc